蜜饯中铅、镉质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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蜜饯中铅、镉质控样品

NCS192294

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30g

钢研纳克

见证书

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蜜饯中铅、镉质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》

适用范围

适用于蜜饯等食品中铅、镉元素的定量检测，检测方法包含石墨炉原子吸收光谱法（GF-AAS）、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）和电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）

核心检测方法

方法一：石墨炉原子吸收光谱法（GF-AAS）

• 样品经微波消解后，使用石墨炉原子化器原子化

• 铅检测波长283.3nm，镉检测波长228.8nm

方法二：电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）

• 铅同位素选用m/z 208，镉同位素选用m/z 114

• 需采用动能歧视模式消除干扰

检出限与定量限

元素	方法	检出限(LOD)	定量限(LOQ)
铅(Pb)	GF-AAS	0.02 mg/kg	0.05 mg/kg
镉(Cd)	ICP-MS	0.005 mg/kg	0.015 mg/kg

质控样品要求

• 每批次样品需带质控样（浓度范围覆盖限量值0.1-1.0mg/kg）

• 基体匹配要求：蜜饯类质控样需含糖量≥40%

• 精密度控制：RSD≤10%（浓度＞1mg/kg时）

• 准确度要求：加标回收率85%-110%

关键实验步骤

样品前处理：

1. 均质化：取可食部分用食品粉碎机打成糊状

2. 微波消解：称取0.5g样品+5mL硝酸+1mL过氧化氢

3. 消解程序：梯度升温至190℃保持30分钟

仪器分析：

1. GF-AAS需添加磷酸二氢铵基体改进剂

2. ICP-MS需开启氦气碰撞模式消除多原子干扰

特别说明

• 蜜饯高糖基体需采用阶梯灰化程序防止爆沸

• 铅镉共存时需验证镉对铅的谱线干扰（尤其GF-AAS法）

• 当结果接近限量值（Pb:1.0mg/kg, Cd:0.1mg/kg）时，必须用两种方法比对

• 实验用水需符合GB/T 6682一级水标准

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！