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玉米粉中黄曲霉毒素B1阴性分析质控样品

NCS190270-Y

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50g

钢研纳克

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玉米粉中黄曲霉毒素B1阴性分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.22-2016 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

适用范围

本标准适用于玉米粉等谷物制品中黄曲霉毒素B₁、B₂、G₁、G₂的定性与定量检测。阴性分析质控样品主要用于验证实验过程是否受交叉污染或试剂干扰。

核心检测方法

1. 免疫亲和层析净化-液相色谱法：

• 样品经甲醇-水提取，免疫亲和柱特异性吸附毒素

• 甲醇洗脱后采用HPLC-FLD（荧光检测器）分析，激发波长360nm，发射波长450nm

2. 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)：

• 适用于复杂基质，采用同位素内标法定量

• 离子监测模式：m/z 313→285（B₁）、315→259（B₂）

检出限与定量限

毒素类型	检出限(μg/kg)	定量限(μg/kg)
黄曲霉毒素B₁	0.03	0.10
黄曲霉毒素B₂/G₁/G₂	0.06	0.20

注：阴性质控样品的接受标准为检测值低于定量限

质控样品要求

阴性质控品必须满足：

• 基质与待测样品一致（玉米粉基质）

• 经三方验证毒素含量低于定量限（＜0.10μg/kg）

• 每批样品检测需包含至少1个阴性质控样（建议每10样品/批）

• 储存条件：-20℃避光保存，开封后需密封防潮

关键实验步骤

1. 样品前处理：

• 准确称取5.0g玉米粉，加入25mL甲醇-水(70:30)溶液

• 振荡提取30min，离心后取上清液稀释

2. 净化操作：

• 免疫亲和柱以10mL PBS缓冲液活化

• 控制上样流速1-2滴/秒，去离子水淋洗后真空抽干

3. 衍生化：

• 对G族毒素需进行三氟乙酸柱后衍生（150μL/min）

• 衍生反应温度控制在70℃±2℃

特别说明

1. 阴性结果验证：当质控样品检出毒素时，需排查实验室污染源（尤其关注研磨设备、有机溶剂纯度）

2. 基质效应：玉米粉需进行基质匹配标准曲线校准，补偿率控制在85%-115%

3. 方法验证要求：回收率范围70%-120%，RSD＜15%

4. 安全防护：黄曲霉毒素属强致癌物，实验废弃物需经5%次氯酸钠处理

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！