奶粉中胱氨酸质控样品
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(苹果汁)果汁中糖精钠质控样品（：糖精钠0.353g/kg（以糖精计））
P27555F | ：糖精钠0.353g/kg（以糖精计）
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糙米粉中镉质控样品（镉0.019mg/kg）
P21567D | 镉0.019mg/kg
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糙米粉中砷质控样品（砷0.136mg/kg）
P56223B | 砷0.136mg/kg
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糙米粉中汞阴性质控样品；糙米粉中汞空白质控样品（汞<0.003mg/kg）
P22011 | 汞<0.003mg/kg
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糙米粉中铬阴性质控样品；糙米粉中铬空白质控样品（铬<0.2mg/kg）
P56703 | 铬<0.2mg/kg
产品名称：奶粉中胱氨酸质控样品
规格：20g
浓度：
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以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用于婴幼儿配方奶粉、乳粉等乳制品中胱氨酸及其他16种氨基酸的定量检测，包含质控样品的检测要求。
氨基酸自动分析仪法：样品经盐酸水解后，使用阳离子交换色谱柱分离，茚三酮柱后衍生，在570nm波长下检测。
胱氨酸检出限(LOD)：0.05mg/100g，定量限(LOQ)：0.15mg/100g（以固态奶粉基质计）。
1. 基质匹配：必须使用奶粉基体的有证质控样
2. 浓度水平：覆盖目标物定量限至标准曲线最高点
3. 频率：每批次检测至少插入1个质控样
4. 合格标准：测定值应在证书标示值的±15%范围内
1. 精确称取0.5g奶粉样品于水解管
2. 加入15mL 6mol/L盐酸溶液，充氮气后密封
3. 110℃±1℃水解24小时
4. 定容过滤后使用pH2.2柠檬酸钠缓冲液稀释
5. 进样量20μL，柱温57℃±0.5℃
6. 梯度洗脱程序总耗时≥120min
1. 胱氨酸需采用氧化水解前处理（添加过甲酸溶液）
2. 水解过程必须严格控温并排除氧气干扰
3. 当奶粉中半胱氨酸含量＞0.1%时需进行回收率校正
4. 质控样检测结果须独立记录并参与实验室质量趋势分析
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！