• 欢迎来到萘析商城
当前位置: 首页 标准物质 基质类 单标 小麦粉中偶氮甲酰胺分析质控样品(阴性)
小麦粉中偶氮甲酰胺分析质控样品(阴性)_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

小麦粉中偶氮甲酰胺分析质控样品(阴性)

NCS192356-Y {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 100g {{goodObj.date}} 钢研纳克 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
小麦粉中偶氮甲酰胺分析质控样品(阴性)介绍:


您正在浏览的产品:小麦粉中偶氮甲酰胺分析质控样品(阴性)

手机版:小麦粉中偶氮甲酰胺分析质控样品(阴性)

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.281-2020 食品安全国家标准 食品中偶氮甲酰胺的测定
适用范围
适用于小麦粉、面包、糕点等食品原料及成品中偶氮甲酰胺的定量检测,包括阴性质控样品的验证分析
核心检测方法
1. 液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS):样品经甲醇-水溶液提取
2. 采用C18色谱柱分离(柱温40℃)
3. 以0.1%甲酸水溶液和甲醇为流动相梯度洗脱
4. 质谱采用多反应监测(MRM)模式进行定性与定量分析
检出限与定量限
检出限(LOD):0.01 mg/kg
定量限(LOQ):0.03 mg/kg
(基于小麦粉基质验证数据)
质控样品要求
1. 每批次检测需包含阴性质控样品(如小麦粉基质)
2. 阴性样品中不得检出目标物(低于检出限)
3. 需进行加标回收实验(建议加标水平0.1 mg/kg)
4. 回收率应控制在80%-120%范围内
关键实验步骤
1. 样品前处理:准确称取2g样品,加入10mL提取液(甲醇:水=7:3)
2. 涡旋震荡:2000r/min震荡5分钟
3. 离心净化:8000r/min离心10分钟,取上清液过0.22μm滤膜
4. 仪器分析:进样量5μL,监测离子对m/z 241>104(定量离子)
特别说明
1. 实验需在避光条件下操作,防止目标物光解
2. 阴性样品检测结果出现阳性时,需排查实验室污染
3. 当检测结果接近定量限时,应采用基质匹配标准曲线校准
4. 样品提取后应在24小时内完成检测

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!