小麦粉中镉分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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小麦粉中镉分析质控样品

NCS191021-1

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10g

钢研纳克

镉：0.63±0.04mg/kg

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小麦粉中镉分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中镉的测定

适用范围

本标准适用于小麦粉、谷物及其制品、水产品、食用菌等各类食品中镉含量的测定，明确包含小麦粉基质检测

核心检测方法

石墨炉原子吸收光谱法	1. 样品经微波消解或湿法消解处理 2. 采用磷酸二氢铵作为基体改进剂 3. 标准曲线法定量（波长228.8nm）
电感耦合等离子体质谱法	1. 样品经硝酸微波消解前处理 2. 采用铟（In）或铋（Bi）作为内标元素 3. m/z 111（镉同位素）通道检测

检出限与定量限

石墨炉法	检出限：0.002 mg/kg 定量限：0.005 mg/kg
ICP-MS法	检出限：0.001 mg/kg 定量限：0.003 mg/kg

质控样品要求

基质匹配	必须使用小麦粉基质的标准物质，浓度需覆盖检测范围（建议0.05-0.5mg/kg）
使用频次	每批次样品需同步检测： • 空白对照 • 标准物质（每20样/1个） • 加标回收样（每批次≥1个）
允差范围	标准物质测定值需在证书值±不确定度范围内加标回收率：85%-115%

关键实验步骤

样品前处理	1. 小麦粉样品过80目筛 2. 称取0.5g（精确至0.001g） 3. 加入6mL硝酸+2mL过氧化氢微波消解
仪器分析	石墨炉程序： • 干燥：85-120℃（斜坡20s） • 灰化：400-600℃（斜坡10s） • 原子化：1500-2000℃（3s）
校准要求	标准曲线浓度点≥5个（含零点）相关系数R≥0.995 每10次进样后验证中间浓度点

特别说明

结果判定	小麦粉中镉限量：≤0.1mg/kg（GB 2762-2022）报告单位：mg/kg（保留三位有效数字）
干扰消除	1. 氯化物干扰需用基体改进剂控制 2. 铁基质干扰需背景校正（塞曼或自吸）
方法验证	首次使用需验证： • 精密度（RSD≤10%） • 正确度（回收率85-115%） • 定量限验证

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！