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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 有机类 混标 2种香兰素混标溶液(2025国抽食品,GB 5009.284),1000μg/mL 2 Vanillin Mix Solution, 1000μg/mL
2种香兰素混标溶液(2025国抽食品,GB 5009.284),1000μg/mL介绍:

产品基本信息:

您正在浏览的产品:2种香兰素混标溶液(2025国抽食品 ) 1000μg mL

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.284-2021 食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的测定
适用范围
适用于婴幼儿配方食品、乳制品、糖果、烘焙食品等基质中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素的检测,包含您使用的2种香兰素混标溶液(1000μg/mL)的应用场景
核心检测方法
1. 前处理:试样经乙醇水溶液提取
2. 净化:C18固相萃取柱净化
3. 仪器分析:高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)
4. 色谱条件:C18色谱柱(2.1×100mm,1.8μm),流动相为0.1%甲酸水和甲醇
5. 质谱条件:ESI正离子模式,多反应监测(MRM)扫描
检出限与定量限
物质 检出限(LOD) 定量限(LOQ)
香兰素 0.005 mg/kg 0.015 mg/kg
甲基香兰素 0.003 mg/kg 0.010 mg/kg
乙基香兰素 0.003 mg/kg 0.010 mg/kg
质控样品要求
1. 每批次检测需同时进行空白试验
2. 每20个样品插入1个质控样(加标回收率需在80%-110%)
3. 标准曲线相关系数R²≥0.995
4. 使用基质匹配标准溶液校正(如婴幼儿奶粉样品需用奶粉空白基质配制标准溶液)
关键实验步骤
样品提取:
1. 称取2g试样(精确至0.01g)加入15mL 50%乙醇溶液
2. 涡旋振荡1min,超声提取10min(40℃)
3. 8000r/min离心5min,取上清液待净化

SPE净化:
1. C18柱依次用3mL甲醇、3mL水活化
2. 上样2mL提取液,弃去流出液
3. 用3mL 20%甲醇溶液淋洗,抽干
4. 用3mL甲醇洗脱,收集洗脱液
5. 40℃氮吹至近干,1mL初始流动相复溶

仪器分析:
1. 进样量:2μL
2. 柱温:40℃
3. 流速:0.3mL/min
4. 梯度洗脱程序:0-2min(20%B)→4min(95%B)→4.5min(20%B)
特别说明
1. 标准溶液配制:将1000μg/mL混标用初始流动相逐级稀释成0.5、1、5、10、50、100ng/mL系列标准溶液
2. 高脂样品(脂肪含量>10%)需增加正己烷脱脂步骤
3. 婴幼儿食品需特别注意:香兰素在婴儿配方食品中的限量值为5mg/kg(GB 2760
4. 质谱确认要求:检测离子对相对丰度与标准溶液偏差≤20%
5. 仪器维护:每批样品检测后需用高比例有机相冲洗系统防止交叉污染

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!