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芝麻油脂肪酸成分成分GB 5009.168-2016
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

芝麻油脂肪酸成分成分GB 5009.168-2016

MCS-30007
¥ 5500.0
¥ 5500.0
30mL
萘析精选
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芝麻油脂肪酸成分成分GB 5009.168-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称: 芝麻油中脂肪酸成分分析质控样
编号: MCS-30007 批号: 见证书
规格: 30mL 性状: 液体
包装: 棕色玻璃瓶 储存条件: 冷藏、避光

2. 特性量值

目标物 标准值 单位
豆蔻酸(C14:0) ** %
棕榈酸(C16:0) ** %
棕榈油酸(C16:1n7c) ** %
十七烷酸(C17:0) ** %
十七烷一烯酸(C17:1n7c) ** %
硬脂酸(C18:0) ** %
油酸(C18:1n9c) ** %
亚油酸(C18:2n6c) ** %
亚麻酸(C18:3n3c) ** %
花生酸(C20:0) ** %
花生一烯酸(C20:1n9c) ** %
花生二烯酸(C20:2n6c) ** %
山俞酸(C22:0) ** %
二十三碳酸(C23:0) ** %
木焦油酸(C24:0) ** %

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品:芝麻油脂肪酸成分成分GB 5009.168-2016

手机版:芝麻油脂肪酸成分成分GB 5009.168-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准 解读(芝麻油脂肪酸成分分析)
1.
标准适用范围

该标准规定了食品中脂肪酸的测定方法,明确适用于芝麻油等植物油脂中37种脂肪酸的定性与定量分析,包括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

2. 方法原理与关联内容
前处理 芝麻油样品需经甲酯化处理,转化为脂肪酸甲酯(FAME)后进样分析。
检测方法 采用气相色谱法(GC),使用极性毛细管色谱柱(如CP-Sil 88或等效柱)进行分离。
定量依据 以面积归一化法计算各脂肪酸的相对含量,需使用37种脂肪酸甲酯混合标准品进行定性。
3. 芝麻油相关检出限(关键指标)
C16:0(棕榈酸) 1.5 mg/100g
C18:1(油酸) 2.0 mg/100g
C18:2(亚油酸) 2.5 mg/100g
C18:3(亚麻酸) 1.8 mg/100g
4.
芝麻油样品处理要求

特殊说明:芝麻油作为植物油脂样品,需直接称取0.1g至10mL离心管,加入2mL异辛烷溶解后,再加入0.2mL氢氧化钾-甲醇溶液(2mol/L)进行甲酯化反应。

5. 注意事项
需严格控制衍生化反应时间(15min水浴)和温度(60±1℃)
芝麻油中特征脂肪酸(如芝麻素酸)需通过标准品叠加法确认保留时间
当亚油酸(C18:2)与亚麻酸(C18:3)含量比例异常时,需复核色谱分离条件

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!