跳至内容
热搜： 活性炭管中苯 毒素 SinCHERS 土壤有效态 免疫亲和柱 MOAH MOSH 全氟 多氯联苯 HJ 1389-2024
AI采购助手
当前位置： 首页 产品中心 标准物质 基质类 单标 坚果中淀粉分析质控样GB 5009.9-2023
坚果中淀粉分析质控样GB 5009.9-2023
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

坚果中淀粉分析质控样GB 5009.9-2023

MCS-40124
¥ 1200.0
¥ 1200.0
20g
2026-03-11
萘析精选
32.8g/100g
− +
4
猜您喜欢
坚果中淀粉分析质控样GB 5009.9-2023介绍：

样品名称：坚果中淀粉分析质控样
编号：MCS-40124批号：见证书
规格：20g性状：固体粉末
包装：白色塑料瓶储存条件：冷藏、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
淀粉32.8g/100g

注：本质控样标准值为坚果中淀粉含量。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。1. 基本信息



您正在浏览的产品：坚果中淀粉分析质控样GB 5009.9-2023

手机版：坚果中淀粉分析质控样GB 5009.9-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.271-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见备注
20g
0
1800.0
见证书
20g
0
1000.0
见备注
20g
0
1600.0
见产品详情
30mL
0
1400.0
10.7mg/kg
20mL
0
800.0
见证书
30mL
0
1600.0
见证书
30mL
0
2200.0
见备注
30mL
0
1400.0
见证书
20g
0
1600.0
见证书
30mL
0
1800.0
见备注
30mL
0
1400.0
见备注
50mL
0
1400.0
100μg/ml
1.2mL
2026-04-05
≥10
520.0
100μg/mL
1.2mL
2026-05-05
≥10
500.0
1000μg/ml
1.2mL
2026-04-27
≥10
650.0
1000μg/mL
1.2mL
2026-05-05
≥10
630.0
100μg/mL
20mL
None
0
40.0
10mg/L
1mL
None
0
500.0
1000µg/mL
1.2 mL
0
470.0
1000mg/L
1mL
None
2027-03-06
3
600.0
《食品安全国家标准 食品中淀粉的测定》解读
一、适用范围
该标准适用于坚果、谷物、豆类、薯类等食品中淀粉含量的测定，涵盖生鲜、加工制品及混合食品基质。坚果类样品需注意脂肪含量对测定的潜在干扰。
二、方法原理与关联内容
采用酶水解-分光光度法，核心步骤包括：
1.脱脂处理：坚果样品需经石油醚脱脂（脂肪含量＞5%时强制要求）
2.双酶水解：依次使用耐热α-淀粉酶和淀粉葡萄糖苷酶水解淀粉为葡萄糖
3.显色测定：葡萄糖与DNS试剂显色后于540nm波长处测定吸光度
三、质控样关键参数
项目 要求
基质匹配性需与待测坚果种类一致（如杏仁、核桃等）
淀粉含量范围建议覆盖预期检测浓度±20%（典型坚果淀粉含量5-30%）
均匀性瓶间RSD≤3%
稳定性4℃密封保存至少6个月
四、方法性能指标
▪ 检出限（LOD）：0.5g/100g
▪ 定量限（LOQ）：1.5g/100g
▪ 加标回收率：92%-105%
▪ 精密度：相对标准偏差≤5%（n=6）
五、质控样验证要求
每批次检测应包含：
1.空白对照（去离子水）
2.质控样双平行测定
3.加标回收实验（加标量应为样品含量的50%-150%）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

精选热卖
新品发布