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粉条中淀粉分析质控样GB 5009.9-2023
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

粉条中淀粉分析质控样GB 5009.9-2023

MCS-10490
¥ 1200.0
¥ 1200.0
30g
2026-03-30
萘析精选
85.8g/100g
− +
≥10
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粉条中淀粉分析质控样GB 5009.9-2023介绍：

1. 基本信息

样品名称：粉条中淀粉分析质控样
编号：MCS-10490批号：见证书
规格：30g性状：固体粉末
包装：白色塑料瓶储存条件：常温、避光

2. 特性量值

目标物标准值（g/100g）
淀粉85.8

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品：粉条中淀粉分析质控样GB 5009.9-2023

手机版：粉条中淀粉分析质控样GB 5009.9-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.271-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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30mL
0
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10.7mg/kg
20mL
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30mL
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见证书
30mL
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2200.0
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30mL
0
1400.0
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20g
0
1600.0
见证书
30mL
0
1800.0
见备注
30mL
0
1400.0
见备注
50mL
0
1400.0
100μg/ml
1.2mL
2026-04-05
≥10
520.0
100μg/mL
1.2mL
2026-05-05
≥10
500.0
1000μg/ml
1.2mL
2026-04-27
≥10
650.0
1000μg/mL
1.2mL
2026-05-05
≥10
630.0
100μg/mL
20mL
None
0
40.0
10mg/L
1mL
None
0
500.0
1000µg/mL
1.2 mL
0
470.0
1000mg/L
1mL
None
2027-03-06
3
600.0
标准名称
GB 5009.9-2023 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定
适用范围
适用于粉条、谷物制品等食品中淀粉含量的定量分析，包含酶水解法和酸水解法两种核心方法。
核心检测方法
酶水解法为推荐方法，通过淀粉酶水解样品后测定还原糖含量；酸水解法适用于不含其他多糖的样品，通过强酸水解淀粉后滴定。
检出限与定量限
酶水解法检出限为0.5g/100g，定量限为1.5g/100g；酸水解法检出限为0.3g/100g，定量限为1.0g/100g。
质控样品要求
质控样需与待测样品基质匹配，均匀性符合标准要求，淀粉含量在标称值±10%范围内，保存条件为-20℃避光密封。
关键实验步骤
1. 样品前处理：粉碎过80目筛；
2. 酶解条件：37℃恒温水浴6小时；
3. 还原糖测定：斐林试剂滴定法或分光光度法。
特别说明
对于含抗性淀粉的样品需延长酶解时间；实验过程中需避免环境中还原性物质的污染，同时校准玻璃器皿以减少系统误差。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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