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鸡肉粉中亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

鸡肉粉中亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016

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    S82887-10mg | 98%

  • Q203

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  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

1. 基本信息

样品名称: 鸡肉粉中亚硝酸钠分析质控样
编号: MCS-80114 批号: 见证书
规格: 10g 性状: 固体粉末
包装: 真空塑料袋 储存条件: 冷冻、避光

2.  特性量值

目标物 标准值(mg/kg)
亚硝酸钠 **

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
43.8mg/kg
40g
2025-09-06
7
800
50.0 mg/kg
30mL
2025-07-08
≥10
1000
30g/kg
10g
2025-07-12
≥10
1000
见证书
20g
2027-06-03
5
700
见证书
20g
2025-09-18
5
800
1000μg/mL
20mL
7632-00-0
2026-07-15
≥10
36
500μg/mL
20mL
7632-00-0
2026-07-16
≥10
36
200μg/mL
100mL
7632-00-0
2026-03-06
≥10
102
100μg/mL
10mL
2026-10-31
≥10
60
276mg/kg
30g
2025-08-28
≥10
1200
1-100mg/Kg
50次/盒
7632-00-0
2026-06-04
5
84
**
40g
0
800
见备注
20g
0
1200
0.60mg/kg
20g
0
800
17.6mg/kg
10g
0
800
6.81mg/kg
10g
0
800
7.21mg/kg
20g
0
800
(mg/kg) 3.02
20g
0
800
14.9mg/kg
10g
0
800
22.2mg/kg
10g
0
800
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GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

标准名称 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
适用范围 适用于食品(包括肉类、乳制品、蔬菜、调味品等)中亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定,涵盖实验室常规检测及质控样分析。

核心检测方法

采用离子色谱法或分光光度法(盐酸萘乙二胺法)作为主要检测方法。分光光度法需通过样品提取、镉柱还原、显色反应等步骤完成定量分析。

检出限与定量限

亚硝酸盐的检出限为0.2 mg/kg,定量限为0.5 mg/kg;硝酸盐(以亚硝酸盐计)的检出限为1.0 mg/kg,定量限为3.0 mg/kg。

质控样品要求

质控样需与实际样品基质匹配(如鸡肉粉基质),均匀性良好,定值范围覆盖检测目标浓度,并附带不确定度评估报告。

关键实验步骤

1. 样品前处理:使用热水浴提取亚硝酸盐;
2. 镉柱还原法处理硝酸盐;
3. 显色反应后于波长538 nm处测定吸光度;
4. 标准曲线法定量。

特别说明

1. 需定期验证镉柱还原效率(≥95%);
2. 避免样品中色素或脂肪干扰,必要时增加净化步骤;
3. 实验环境需控制温度(25℃以下),防止亚硝酸盐分解。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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