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糕点中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

糕点中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016

MCS-40131
¥ 800.0
¥ 800.0
20g
2025-11-29
萘析精选
11.7mg/kg
− +
≥10
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糕点中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：糕点中脱氢乙酸分析质控样
编号：MCS-40131批号：见证书
规格：20g性状：固体粉末
包装：白色塑料瓶储存条件：冷冻、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
脱氢乙酸11.7mg/kg

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品：糕点中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016

手机版：糕点中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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20mL
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30mL
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30mL
0
1400.0
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20g
0
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见证书
30mL
0
1800.0
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30mL
0
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50mL
0
1400.0
100μg/ml
1.2mL
2026-04-05
≥10
520.0
100μg/mL
1.2mL
2026-05-05
≥10
500.0
1000μg/ml
1.2mL
2026-04-27
≥10
650.0
1000μg/mL
1.2mL
2026-05-05
≥10
630.0
100μg/mL
20mL
None
0
40.0
10mg/L
1mL
None
0
500.0
1000µg/mL
1.2 mL
0
470.0
1000mg/L
1mL
None
2027-03-06
3
600.0
标准名称
GB 5009.121-2016 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定
适用范围
适用食品类型 糕点、面包、酱腌菜、发酵豆制品、果蔬汁、复合调味料等食品中脱氢乙酸的含量测定
核心检测方法
方法原理 高效液相色谱法（HPLC），样品经提取净化后，采用C18色谱柱分离，紫外检测器检测，外标法定量
检出限与定量限
检出限（LOD） 0.5 mg/kg
定量限（LOQ） 1.5 mg/kg
质控样品要求
基质匹配性 质控样品需与待测样品基质一致（如糕点类需使用糕点基质质控样）
浓度范围 应覆盖待测样品中脱氢乙酸的可能浓度范围，建议包含LOQ附近浓度点
关键实验步骤
样品制备 糕点样品需粉碎均质后准确称量，避免水分和脂肪干扰
提取与净化 使用甲醇-水溶液超声提取，经0.45 μm滤膜过滤后进样
特别说明
干扰排除 需验证山梨酸、苯甲酸等其他防腐剂的色谱分离效果，确保无共流出峰干扰
方法验证 每批次检测需包含空白样品、加标回收实验及质控样平行测定

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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