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红枣中膳食纤维分析质控样GB 5009.88-2023
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

红枣中膳食纤维分析质控样GB 5009.88-2023

MCS-71007
¥ 2600.0
¥ 2600.0
30g
萘析精选
见证书
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红枣中膳食纤维分析质控样GB 5009.88-2023介绍:

1. 基本信息

样品名称:红枣中膳食纤维分析质控样
编号:MCS-71007批号:见证书
规格:30g性状:固体粉末
包装:白色塑料瓶储存条件:冷藏、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
总膳食纤维 (酶重量法)**g/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品:红枣中膳食纤维分析质控样GB 5009.88-2023

手机版:红枣中膳食纤维分析质控样GB 5009.88-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定
标准名称 GB 5009.88-2023《食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》
适用范围 适用于食品中总膳食纤维、可溶性膳食纤维及不可溶性膳食纤维的测定,包括红枣及其他植物源性食品。
核心检测方法 采用酶重量法,通过酶解去除淀粉与蛋白质后,通过过滤、洗涤、烘干称重定量膳食纤维含量。
检出限与定量限 总膳食纤维检出限为0.5g/100g,定量限为1.0g/100g;结果保留至小数点后一位。
质控样品要求 每批次样品需同步测定质控样,质控样结果应在标准值允许偏差范围内(±15%),且平行样相对偏差≤5%。
关键实验步骤 1. 样品预处理(粉碎过筛);2. 酶解反应(α-淀粉酶、蛋白酶、葡萄糖苷酶);3. 过滤与洗涤;4. 烘干称重计算。
特别说明 1. 需严格控制酶解温度与时间;2. 淀粉残留需用碘液验证;3. 高脂样品需预先脱脂;4. 实验需同步做空白校正。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!