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饮料中5种糖分析质控样GB 5009.8-2023
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

饮料中5种糖分析质控样GB 5009.8-2023

MCS-50426
¥ 3600.0
¥ 3600.0
50mL
2026-06-03
萘析精选
见产品详情
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6
饮料中5种糖分析质控样GB 5009.8-2023介绍:

1. 基本信息                

样品名称:饮料中5种糖分析质控样
编号:MCS-50426批号:见证书
规格:50mL性状:液体
包装:白色塑料瓶储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值(g/100g)
乳糖1.8
果糖3.9
蔗糖4.0
麦芽糖0.56
葡萄糖4.1

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品:饮料中5种糖分析质控样GB 5009.8-2023

手机版:饮料中5种糖分析质控样GB 5009.8-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.8-2023《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围
本标准适用于饮料、乳制品、烘焙食品等各类食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的定量检测。不适用于添加高浓度糖醇或其他干扰物质的样品。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)配合示差折光检测器(RID)。糖类物质经水提取、净化后,经氨基色谱柱分离,外标法定量。
检出限与定量限
果糖:检出限0.05g/100g,定量限0.15g/100g;
葡萄糖:检出限0.05g/100g,定量限0.15g/100g;
蔗糖:检出限0.1g/100g,定量限0.3g/100g;
麦芽糖、乳糖:检出限0.2g/100g,定量限0.6g/100g。
质控样品要求
1. 样品需均质化处理后于4℃密封保存,24小时内完成前处理;
2. 质控样应包含目标糖类且浓度覆盖标准曲线范围;
3. 每批次检测需同步加测空白样品及标准物质验证。
关键实验步骤
1. 样品提取:称取2g样品,加入40mL超纯水涡旋混合后超声提取20分钟;
2. 净化处理:过0.45μm水相滤膜;
3. 色谱条件:流动相乙腈-水(75:25),流速1.0mL/min,柱温35℃;
4. 定量分析:根据保留时间定性,峰面积外标法定量。
特别说明
1. 样品前处理需避免高温,防止低聚糖水解导致结果偏高;
2. 当样品中乳糖与麦芽糖共存时需验证色谱峰分离度(≥1.5);
3. 本标准2024年3月替代旧版GB 5009.8-2016,新增麦芽糖检测指标。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!