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饮料中水分、灰分分析质控样GB/T 29602-2013/GB 5009.4-2016 /GB 5009.3-2016
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饮料中水分、灰分分析质控样GB/T 29602-2013/GB 5009.4-2016 /GB 5009.3-2016

MCS-50236
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30mL
微标标物
低浓度
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饮料中水分、灰分分析质控样GB/T 29602-2013/GB 5009.4-2016 /GB 5009.3-2016介绍:

饮料中水分、灰分分析质控样GB/T 29602-2013/GB 5009.4-2016 /GB 5009.3-2016


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

相关标准解读(按相关度排序)
《食品安全国家标准 食品中水分的测定》

适用范围:饮料、乳制品、谷物制品等食品中水分的测定,包含直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法、卡尔费休法四种方法

平行样允许差:同一试样两次测定结果之差不得超过平均值的5%
直接干燥法检出限:称样量≥3g时,检出限为0.10g/100g
干燥温度控制:101℃±3℃(直接干燥法)
《食品安全国家标准 食品中灰分的测定》

适用范围:饮料、植物性食品、肉制品等总灰分的测定,包含直接灰化法和乙酸镁法两种方法

重复性条件:两次测定结果绝对差值≤0.1g/100g(灰分≥10g/100g时)
高温炉温度控制:550℃±25℃
称样量要求:≥3g(液体样品需预干燥处理)
《固体饮料》

适用范围:规范固体饮料产品的技术要求,引用GB 5009.3和GB 5009.4作为水分、灰分的检测方法依据

水分限量:≤7.0%(蛋白型固体饮料)
灰分限量:≤9.0%(特殊配方产品除外)
检测频次:每批次原料和成品需进行理化指标检验
方法联动要求

1. 按GB/T 29602规定限值判定结果
2. 检测方法严格执行GB 5009.3和GB 5009.4的操作规范
3. 灰分测定需注意含糖样品炭化阶段的温度控制(不超过300℃)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!