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乳粉中水分分析质控样GB 5009.3-2016
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

乳粉中水分分析质控样GB 5009.3-2016

MCS-11062
¥ 800.0
¥ 800.0
50g
2026-07-05
萘析精选
3.25g/100g
− +
5
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乳粉中水分分析质控样GB 5009.3-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：乳粉中水分分析质控样
编号：MCS-11062批号：见证书
规格：50g性状：固体粉末
包装：真空塑料袋储存条件：冷藏、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
水分3.25g/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品：乳粉中水分分析质控样GB 5009.3-2016

手机版：乳粉中水分分析质控样GB 5009.3-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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30mL
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100μg/ml
1.2mL
2026-04-05
≥10
520.0
100μg/mL
1.2mL
2026-05-05
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1000μg/ml
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2026-04-27
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1000μg/mL
1.2mL
2026-05-05
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630.0
100μg/mL
20mL
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1000µg/mL
1.2 mL
0
470.0
1000mg/L
1mL
None
2027-03-06
3
600.0
标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中水分的测定
标准号 GB 5009.3-2016
发布机构 国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
实施日期 2017年3月1日
适用范围
适用对象 各类食品（含乳粉）的水分含量测定
不适用范围 水分含量低于0.5g/100g的样品
乳粉检测要点 需满足5g样品量要求，避免高温氧化影响结果
核心检测方法
第一法 直接干燥法（乳粉推荐方法）
原理 101-105℃常压干燥至恒重，计算质量损失
第二法 减压干燥法（适用于糖分＞16%的样品）
第三法 蒸馏法（适用于含挥发性物质样品）
检出限与定量限
直接干燥法检出限 0.20g/100g
定量限 0.50g/100g
乳粉精度要求 平行样相对偏差≤5%
质控样品要求
样品量 固态样品≥5g（乳粉需过40目筛）
均匀性 需充分混匀，无结块颗粒
质控频次 每批次样品需同步测定质控样
质控样标准 使用有证标准物质（CRM），结果需在证书允差范围内
关键实验步骤（直接干燥法）
1. 样品制备 乳粉样品混匀后称取5g±0.1g于铝皿中铺平
2. 预干燥 105℃干燥3h（含糖乳粉需70℃真空预干燥）
3. 恒重操作 101-105℃干燥箱中干燥2h→冷却30min→称重，重复至质量差≤2mg
4. 计算 水分(%)=(m₁-m₂)/(m₁-m₀)×100，m₀：皿重；m₁：干燥前总重；m₂：干燥后总重
特别说明
乳粉注意事项 1. 避免高温氧化（建议充氮操作）
2. 水分蒸发完全性验证（干燥至恒重）
3. 环境湿度≤70%
设备要求 1. 干燥箱温度均匀性±1℃
2. 分析天平精度0.1mg
结果报告 保留三位有效数字，注明检测方法（如：GB 5009.3-2016第一法）
方法变更 2016版新增卡尔费休法作为第四法（适用于水分含量低的样品）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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