乳粉中水分分析质控样GB 5009.3-2016
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乳粉中水分、灰分分析质控样GB 5009.3-2016/GB 5009.4-2016
MCS-11010 | 40g
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乳粉中水分、灰分分析质控样品（GB 5009.4-2016/GB 5009.3-2016）
MRM0125-1 | 50g/瓶
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乳粉中水分分析质控样GB 5009.3-2016
MCS-11062 | 50g
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小麦粉中水分、灰分分析质控样GB 5009.3-2016/GB 5009.4-2016
MCS-10050 | 50g
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小麦粉中水分、灰分分析质控样GB 5009.3-2016/GB 5009.4-2016
MCS-10050 | 100g
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小麦粉中水分、灰分分析质控样GB 5009.3-2016，GB 5009.4-2016
MCS-10050 | 50g
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小麦粉中水分、灰分分析质控样GB 5009.3-2016，GB 5009.4-2016
MCS-10050 | 50g
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
本标准适用于各类食品中水分的测定，特别适用于乳粉、乳制品及类似基质样品的水分含量检测。不适用于水分含量低于0.5g/100g的样品。
1. 直接干燥法（基准方法）：样品在101-105℃常压干燥箱中干燥至恒重
2. 减压干燥法：适用于高温易分解的样品（70-75℃, 40-53kPa）
3. 蒸馏法：适用于含挥发性物质的样品
1. 直接干燥法：检出限0.20g/100g，定量限0.50g/100g
2. 减压干燥法：检出限0.05g/100g，定量限0.15g/100g
3. 蒸馏法：检出限0.10g/100g，定量限0.30g/100g
1. 使用有证标准物质（CRM），证书需包含不确定度信息
2. 质控样水分含量应在待测样品含量范围内
3. 基体匹配要求：乳粉质控样应选用与实际样品基质一致的奶粉类物质
4. 稳定性要求：开封后按证书条件保存，并在有效期内使用
1. 样品制备：乳粉样品需充分混匀，避免结块
2. 称量：精确称取3-5g样品于干燥恒重的铝皿中（精确至0.0001g）
3. 干燥：置于101-105℃干燥箱中干燥4小时
4. 冷却：移入干燥器中冷却至室温（约30分钟）
5. 恒重判定：重复干燥（每次1小时）直至两次称量差≤2mg
6. 计算：水分(%)=(m₁-m₂)/(m₁-m₀)×100
（m₀：皿重；m₁：干燥前总重；m₂：干燥后总重）
1. 乳粉样品需注意防吸湿：操作环境湿度≤65%，分样速度要快
2. 干燥温度控制：实际温度波动需≤±1℃（需校准温度计）
3. 恒重判定：连续两次称量差值≤0.5mg（高精度要求）
4. 平行样要求：每批次样品需≥10%平行双样，相对偏差≤5%
5. 质控频次：每20个样品需插入1个质控样，回收率应在95-105%
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！