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乳粉中酸度分析质控样品（GB 5009.239-2016）
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

乳粉中酸度分析质控样品（GB 5009.239-2016）

MRM0448
¥ 850.0
¥ 850.0
20g/瓶
2027-01-01
萘析精选
酸度 10.7±2.1（oT）
− +
≥10
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乳粉中酸度分析质控样品（GB 5009.239-2016）介绍：

批次号：B040205h
含量：酸度 10.7±2.1（oT）
规格：20g/瓶
生产日期：2025-01-01
有效期：2027-01-01
适用国标：GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定 第一法 酚酞指示剂法


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.239-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
7.64°T
40g
0
1000.0
46.3°T
75mL
0
1000.0
13.98°T
30mL
None
0
240.0
11.0°T
40g
2027-03-23
4
840.0
见产品详情
40g
2026-02-18
≥10
4400.0
见证书
50g
0
1000.0
见证书
30g
0
800.0
4组分
4瓶/套
2026-10-12
4
360.0
57.5°T
75mL
0
1000.0
14.7 OT
50mL
2026-08-27
≥10
420.0
见证书
75mL
0
咨询
酸度1.98±0.37（oT）
20g/袋
2026-01-01
≥10
850.0
酸度 10.7±2.1（oT）
20g/瓶
2027-01-01
≥10
850.0
酸度 17.5±2.9（ºT）
100g/瓶
2025-01-01
≥10
850.0
见产品详情
30g
2026-10-30
3
1400.0
13.7°T
75mL
2026-05-13
≥10
1000.0
0.919°T
50g
2027-01-07
≥10
1000.0
标准名称及标准号
食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖的测定（GB 5009.225-2023）
适用范围
本标准适用于白酒、饮料、糕点等食品基质中三氯蔗糖的检测，第一法（高效液相色谱法）和第四法（液相色谱-串联质谱法）分别适用于不同检测场景，第四法灵敏度更高。
核心检测方法
第一法：高效液相色谱法（HPLC），通过色谱分离和紫外检测器定量；
第四法：液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过质谱多反应监测（MRM）模式提高特异性。
检出限与定量限
第一法：检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg；
第四法：检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg。
质控样品要求
每批次样品需包含空白样品、加标回收率样品（加标水平为LOQ、2×LOQ）和实际样品平行双样，加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：白酒样品经水浴去除乙醇后，用甲醇提取；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-水梯度洗脱（第一法）或0.1%甲酸水溶液-乙腈（第四法）；
3. 质谱参数：电喷雾电离（ESI）负离子模式，监测离子对m/z 397.0→358.9（定量离子）。
特别说明
白酒基质中可能存在糖类干扰物，需通过优化色谱分离条件或使用质谱法排除；实验过程需避免使用含三氯蔗糖的耗材（如某些滤膜）。
标准名称及标准号
食品安全国家标准 食品中甜味剂的测定（GB 5009.298-2023）
适用范围
适用于食品中三氯蔗糖、阿斯巴甜等甜味剂的检测，涵盖饮料、乳制品、调味品等基质。
核心检测方法
高效液相色谱-二极管阵列检测器法（HPLC-DAD），通过保留时间和紫外光谱定性，外标法定量。
检出限与定量限
三氯蔗糖的检出限（LOD）为0.2 mg/kg，定量限（LOQ）为0.5 mg/kg。
质控样品要求
每20个样品需插入1个质控样，平行样相对偏差≤10%，加标回收率需满足70%-110%。
关键实验步骤
1. 样品提取：含蛋白质的样品需先用亚铁氰化钾溶液沉淀；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为0.02 mol/L磷酸二氢钾溶液（pH 4.0）-甲醇，等度洗脱；
3. 检测波长：三氯蔗糖检测波长为190 nm。
特别说明
当样品中甜味剂种类较多时，需调整梯度洗脱程序或采用质谱法确认；注意避光保存标准品溶液。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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