面粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
-
米粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10234 | 20g
-
米粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10234 | 80g
-
粉条中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10606 | 80g
-
海带粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-90214 | 80g
-
小麦粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10211 | 10g
-
辣椒粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-71215 | 100g
-
辣椒粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-71215 | 80g
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
您正在浏览的产品：面粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
手机版：面粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 5009.34-2022《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》
适用于面粉、淀粉、糖类、干果、蔬菜制品等各类食品中二氧化硫残留量的测定。特别针对面粉类样品优化了前处理方法。
采用蒸馏-滴定法：样品经酸化蒸馏释放二氧化硫，用乙酸铅溶液吸收后，以碘标准溶液滴定定量。
可选分光光度法：蒸馏释放的二氧化硫被甲醛缓冲液吸收，生成稳定化合物后与副玫瑰苯胺反应显色，575nm波长处比色测定。
蒸馏-滴定法：面粉样品定量限10mg/kg
分光光度法：检出限1mg/kg，定量限3mg/kg
1. 每批次检测需同步进行空白试验
2. 每20个样品插入1个质控样（推荐使用有证标准物质）
3. 面粉质控样添加水平：低浓度(20mg/kg)、高浓度(100mg/kg)
4. 回收率控制范围：85%-110%
1. 样品前处理：面粉样品需预先用石油醚脱脂（5g样品+30mL石油醚），振荡后静置弃醚层
2. 酸化蒸馏：处理后的样品加入磷酸+丙三醇混合液，通氮气蒸馏10min
3. 吸收控制：蒸馏液用含EDTA的乙酸铅溶液吸收（滴定法）或甲醛缓冲液吸收（光度法）
4. 滴定要求：使用0.01mol/L碘标准液，临近终点时加入淀粉指示剂
5. 比色操作：严格控制显色温度(20-25℃)和时间(30min±2min)
1. 面粉样品需特别注意脱脂处理，防止脂肪干扰测定结果
2. 蒸馏装置需全密闭，连接处用碱性甘油密封防泄漏
3. 氮气流速控制在0.5-0.8L/min，流速过快导致吸收不完全
4. 滴定法终点判定：蓝色保持30秒不褪色
5. 新标准取消盐酸副玫瑰苯胺提纯步骤，改用市售合格试剂
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！