辣椒粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
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辣椒粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-71215 | 100g
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辣椒粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-71215 | 100g
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米粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10234 | 20g
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米粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10234 | 80g
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面粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10211 | 80g
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粉条中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10606 | 80g
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海带粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-90214 | 80g
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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GB 5009.34-2022《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》
本标准适用于辣椒粉等食品中二氧化硫残留量的检测，涵盖蒸馏滴定法和离子色谱法两种核心检测方法。
1. 蒸馏滴定法：样品经酸化蒸馏，释放的二氧化硫被吸收液吸收后，用碘标准溶液滴定
2. 离子色谱法：样品经提取净化后，通过离子色谱柱分离，电导检测器检测
蒸馏滴定法：检出限1.0mg/kg，定量限3.0mg/kg
离子色谱法：检出限0.3mg/kg，定量限1.0mg/kg
1. 基质匹配：必须使用辣椒粉基质质控样
2. 浓度梯度：至少包含低、中、高三个浓度水平
3. 不确定度：需提供标准值及扩展不确定度
4. 均匀性：符合GB/T 15000.7要求
1. 样品前处理：准确称取2g辣椒粉样品，加入10mL盐酸溶液(1+1)
2. 蒸馏装置：设置蒸馏温度100℃，氮气流速0.2L/min
3. 吸收液配制：3%过氧化氢溶液20mL作为吸收液
4. 滴定操作：蒸馏30min后用0.01mol/L碘标准溶液滴定至蓝紫色
5. 空白试验：同步进行试剂空白测定
1. 辣椒粉样品需通过40目筛保证均匀性
2. 避免使用含硫试剂干扰实验结果
3. 蒸馏装置需严格密封防止气体泄漏
4. 当二氧化硫含量＞500mg/kg时需减少取样量
5. 质控样测定值需在证书标准值±3SD范围内
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！