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玉米粉中硒分析质控样品(GB 5009.268-2025/GB 5009.93-2017)介绍:

批次号:F012564a
含量:硒0.56±0.09(mg/kg)
规格:10g/瓶
生产日期:2024-01-01
有效期:2026-01-01
适用国标:GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定第一法 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS) GB 5009.93-2017 食品安全国家标准 食品中硒的测定第一法氢化物原子荧光光谱法


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手机版:玉米粉中硒分析质控样品(GB 5009.268-2025/GB 5009.93-2017)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中硒的测定
标准名称及标准号 GB 5009.93-2017《食品安全国家标准 食品中硒的测定》
适用范围 适用于谷物、豆类、乳制品等食品中总硒含量的测定,包括玉米粉及其质控样品的硒元素分析。
核心检测方法 1. 氢化物原子荧光光谱法(第一法)
2. 荧光分光光度法(第二法)
3. 电感耦合等离子体质谱法(第三法)
检出限与定量限 氢化物原子荧光光谱法:检出限0.003mg/kg,定量限0.01mg/kg
荧光分光光度法:检出限0.006mg/kg,定量限0.02mg/kg
质控样品要求 1. 每批次样品需同步检测标准物质/质控样品
2. 质控样品硒含量需覆盖检测浓度范围
3. 相对偏差应≤15%(低浓度≤20%)
关键实验步骤 1. 样品微波消解:硝酸+过氧化氢体系
2. 硒价态转化:6mol/L盐酸沸水浴还原Se⁶⁺→Se⁴⁺
3. 氢化物发生:硼氢化钾还原生成硒化氢
4. 原子荧光检测:激发波长196nm,发射波长206nm
特别说明 1. 样品前处理需完全消解有机质
2. 质控样品需与实际样品同步处理
3. 标准曲线需包含5个浓度点(含空白)
4. 每20个样品插入1个质控样
食品安全国家标准 食品中多元素的测定
标准名称及标准号 GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》
适用范围 适用于食品中多种元素(包括硒)的同步测定,涵盖谷物、油脂等基质。
核心检测方法 1. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
2. 电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)
硒元素检出限 ICP-MS法:检出限0.005mg/kg,定量限0.015mg/kg
质控要求 1. 每批次使用有证标准物质验证
2. 内标元素回收率需在85%-115%
3. 连续监测的质控样RSD≤10%
关键步骤 1. 样品前处理:压力罐消解或微波消解
2. 内标加入:锗(Ge)、铑(Rh)等元素校正
3. 仪器优化:动态反应池消除氩化物干扰
4. 质量数选择:⁷⁷Se,⁸²Se同位素监测
特别说明 1. 玉米粉需注意碳含量引起的基质效应
2. 硒元素需监控⁴⁰Ar³⁷Cl多原子干扰
3. 质控样品需与样品基质匹配

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!