酱腌菜中铅分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023）
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酱腌菜中铅分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023）
MRM1340 | 10g/瓶
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酱腌菜中铅分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023）
MRM1340 | 10g/瓶
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酱油中铅分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023）
MRM1868 | 20g/瓶
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酱油中铅分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023）
MRM1868 | 20g/瓶
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蔬菜汁中铅分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023）
MRM1184 | 50g/瓶
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蔬菜汁中铅分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023）
MRM1184 | 50g/瓶
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水中铅分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023）
MRM0485-100mL | 100mL/瓶
批次号：D103159a
含量：铅1.31±0.22（mg/kg）
规格：10g/瓶
生产日期：2022-01-01
有效期：2024-01-01
适用国标：GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定第一法 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS） GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定第一法石墨炉原子吸收光谱法
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手机版：酱腌菜中铅分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023）
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
本标准规定了食品中铅含量的石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法和火焰原子吸收光谱法测定方法。
适用于酱腌菜、蔬菜制品、水产品、乳制品等各类食品中铅含量的测定。特别适用于高盐分酱腌菜基质的前处理要求。
1. 石墨炉原子吸收光谱法（方法一）：样品经微波消解后，采用磷酸二氢铵作为基体改进剂，检测波长283.3nm
2. 电感耦合等离子体质谱法（方法二）：适用于多元素同时测定，铅质荷比m/z=208
3. 火焰原子吸收光谱法（方法三）：适用于铅含量较高的样品
石墨炉法：检出限0.002mg/kg，定量限0.006mg/kg
ICP-MS法：检出限0.001mg/kg，定量限0.003mg/kg
火焰法：检出限0.1mg/kg，定量限0.3mg/kg
1. 每批次样品需带基质匹配的标准物质/质控样
2. 加标回收率需控制在85%-115%
3. 平行样相对偏差≤10%
4. 标准曲线相关系数R²≥0.995
5. 每20个样品需带1个空白对照和1个质控样
1. 样品前处理：酱腌菜需用纯水洗涤去除表面盐分，匀浆后取2.0g±0.01g
2. 消解程序：采用硝酸-过氧化氢体系，梯度升温微波消解（最高温度190℃）
3. 石墨炉升温程序：干燥阶段90-120℃，灰化阶段500℃，原子化阶段1900℃
4. 基体改进剂：5μL 10g/L磷酸二氢铵溶液
5. 上机测定：采用标准加入法减少基质干扰
1. 酱腌菜高盐基质需特别注意消解完全，防止残留结晶影响测定
2. 新版标准增加ICP-MS法作为第一法，石墨炉法调整为第二法
3. 实验器皿需经20%硝酸浸泡24小时处理
4. 当测定结果在限量值附近时，需采用两种不同原理的方法确认
5. 质控样品需与实际样品同步进行前处理
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！