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苹果汁中铅质控样品/GB 5009.12-2017 Lead in Apple Juice
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

苹果汁中铅质控样品/GB 5009.12-2017 Lead in Apple Juice

BWQ8794-2016
¥ 720.0
¥ 720.0
7439-92-1
100mL
2026-07-31
伟业计量
0.0502mg/L
− +
≥10
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苹果汁中铅质控样品/GB 5009.12-2017介绍：
一、基本信息：
基质苹果汁
形态液态
有效期2026-07-31
存储条件2-8℃冷藏密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本标准样品为含有铅（Pb）成分的苹果汁，在室温20±4℃洁净实验室封装于棕色玻璃瓶中并经灭菌处理而成。
三、溯源性及定值方法：
本标准样品的含量标准值采用配制值，并用原子吸收光谱分析法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1铅（Pb）0.0502mg/L0.0108mg/L苹果汁
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用原子吸收光谱分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格100mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.12-20172017-10-06 00:00:00下载
八、参考资料：
GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定

您正在浏览的产品：苹果汁中铅质控样品/GB 5009.12-2017

手机版：苹果汁中铅质控样品/GB 5009.12-2017

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.12-2017相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
50mL
0
1000.0
5.05mg/kg
50mL
0
1000.0
见证书
20g
0
800.0
1.76mg/kg
10g
0
800.0
不同组分
20g
None
0
2300.0
见证书
40g/瓶
2029-01-21
≥10
1450.0
见证书
40g/瓶
2029-01-21
≥10
1750.0
1.87mg/kg
30mL
7439-92-1
2026-04-10
≥10
528.0
1.29mg/kg
40g
7439-92-1
2027-07-11
≥10
864.0
2组分
20g
2026-04-11
≥10
780.0
0.0502mg/L
100mL
7439-92-1
2026-07-31
≥10
720.0
见证书
40g/瓶
2029-01-22
≥10
1750.0
见证书
40g/瓶
2029-01-22
≥10
1750.0
2组分
30g/瓶
2027-03-29
1
480.0
0.245mg/kg
30mL
7439-92-1
2027-04-24
≥10
720.0
0.238mg/kg
20g
7439-92-1
2026-05-25
≥10
660.0
29.7mg/kg
30g
7439-92-1
0
480.0
3组分
40g
2027-03-22
7
1800.0
2组分
100mL
2026-11-10
≥10
600.0
0.55mg/Kg
20mL
7439-92-1
0
750.0
一、适用范围
GB 5009.12-2023 规定了食品中铅的测定方法，适用于苹果汁及其他食品中铅含量的检测，覆盖石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法和火焰原子吸收光谱法[5][6]。
二、核心检测方法
1. 石墨炉原子吸收光谱法：适用于痕量铅检测，灵敏度高。
2. 电感耦合等离子体质谱法：适用于多元素同时分析，检测效率高。
3. 火焰原子吸收光谱法：适用于中高浓度铅的快速测定[5][6]。
三、检出限与定量限
石墨炉原子吸收光谱法检出限为 0.005 mg/kg，定量限为 0.01 mg/kg；火焰原子吸收光谱法检出限为 0.1 mg/kg，定量限为 0.3 mg/kg[5][7]。
四、质控样品要求
依据 GB 2762-2005，苹果汁中铅限量需 ≤0.05 mg/kg。质控样品应包含不同浓度梯度的铅，且基质需与实际样品一致，确保检测准确性[4]。
五、关键实验步骤
1. 样品前处理：微波消解后使用固相萃取法去除高盐基质干扰。
2. 仪器校准：采用标准曲线法或标准加入法。
3. 质量控制：每批次样品需包含空白对照和加标回收实验[5][7]。
六、特别说明
1. GB 5009.12-2023 替代了旧版 GB 5009.12-2017，删除了二硫腙比色法。
2. 高盐样品需增加除盐步骤，避免干扰检测结果[5][6][7]。
[4] 食品中铅的国家标准? [5] GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 [6] 食品安全国家标准 食品中铅的测定-安全管理网 [7] 国标方法应用扩项来了，GB5009.12-2023食品中铅的测定解决方案

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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