辣椒粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
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辣椒粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-71215 | 100g
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辣椒粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-71215 | 80g
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米粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10234 | 20g
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米粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10234 | 80g
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面粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10211 | 80g
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粉条中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10606 | 80g
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海带粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-90214 | 80g
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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GB 5009.34-2022《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》
适用于辣椒粉等食品中亚硫酸盐（以二氧化硫计）的检测，包含第一法（蒸馏滴定法）和第二法（分光光度法）。质控样分析适用于实验室内部质量控制与能力验证。
1. 蒸馏滴定法（第一法）：样品经酸化蒸馏，二氧化硫被乙酸铅吸收后酸化，碘标准溶液滴定
2. 分光光度法（第二法）：样品中二氧化硫与甲醛生成加成物，经磷酸酸化后与副玫瑰苯胺反应显色，575nm波长测定
1. 基质匹配：质控样应为辣椒粉基质
2. 浓度覆盖：需包含方法定量限、限量值（50mg/kg）及高浓度水平
3. 均匀性验证：RSD≤5%
4. 定值证书：需提供可溯源的标准值及不确定度
5. 稳定性：有效期内特性值变化不超过扩展不确定度
1. 辣椒粉需粉碎过40目筛，避免结块导致蒸馏不完全
2. 氮气流速控制0.2L/min，确保SO₂完全吸收
3. 每批样品需同步进行空白试验、质控样和加标回收试验
4. 质控样测定值应在证书给定不确定度范围内(通常±15%)
5. 显色法需严格控制反应温度(20-25℃)和显色时间(30min)
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！