糕点（绿豆糕）中丙酸钙分析质控样GB 5009.120-2025_标准物质_基质类_单标_萘析商城

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糕点（绿豆糕）中丙酸钙分析质控样GB 5009.120-2025

产品编号

MCS-40027

英文名称

标准价

~~¥ 800.0~~

优惠价

¥ 800.0

CAS号

规格

50g

有效期

2026-11-17

品牌

萘析精选

标准值

0.435g/kg

数量

− +

库存

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糕点（绿豆糕）中丙酸钙分析质控样GB 5009.120-2025介绍：

1. 基本信息

样品名称：	糕点（绿豆糕）中丙酸钙分析质控样
编号：	MCS-40027	批号：	见证书
规格：	50g	性状：	固体粉末
包装：	真空塑料袋	储存条件：	冷冻（-15±3℃）、避光

2. 特性量值

目标物	标准值（g/kg）
丙酸钙（以丙酸计）	0.435

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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手机版：糕点（绿豆糕）中丙酸钙分析质控样GB 5009.120-2025

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
MCS-11124	奶粉中DBP、DEHP、 DINP质控样GB 5009.271-2016	见备注	20g			0	1800.0
MCS-11218	奶粉中DBP分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	20g			0	1000.0
MCS-11247	乳粉中DBP、DEHP、DIBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	20g			0	1600.0
MCS-30010	植物油中塑化剂(DBP、DEHP)分析质控样GB 5009.271-2016	见产品详情	30mL			0	1400.0
MCS-30047	植物油中DEHP分析质控样品GB 5009.271-2016	10.7mg/kg	20mL			0	800.0
MCS-30087	食用油中DBP、DEHP、DIBP分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	30mL			0	1600.0
MCS-30091	食用油中DBP、DEHP、DIBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	30mL			0	2200.0
MCS-30091	食用油中DBP、DEHP、DIBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	30mL			0	1400.0
MCS-40064	糖果中DBP、DEHP质控样GB 5009.271-2016	见证书	20g			0	1600.0
MCS-50197	白酒中塑化剂DEHP、DBP、BBP、DNOP 分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	30mL			0	1800.0
MCS-50216	白酒中4种邻苯二甲酸酯类分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	30mL			0	1400.0
MCS-50246	葡萄酒中DBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	50mL			0	1400.0
BW04439	正己烷中18种邻苯二甲酸类混标标准物质（GB 5009.271-2016/GB 31604.30-2016）	100μg/ml	1.2mL		2026-04-05	≥10	520.0
BW04437	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标（GB 5009.271-2016/GB/T 21911)	100μg/mL	1.2mL		2026-05-05	≥10	500.0
BW04440	正己烷中18种邻苯二甲酸类混标标准物质（GB 5009.271-2016/GB 31604.30-2016）	1000μg/ml	1.2mL		2026-04-27	≥10	650.0
BW04438	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标（GB 5009.271-2016/GB/T 21911)	1000μg/mL	1.2mL		2026-05-05	≥10	630.0
BW57625-1	水中氨	100μg/mL	20mL	None		0	40.0
BW1408	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标/GB5009.271-2016	10mg/L	1mL	None		0	500.0
SDS140046D	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标/GB 5009.271-2016/GB/T 21911-2008	1000µg/mL	1.2 mL			0	470.0
BW5946-1	正己烷中17种邻苯二甲酸酯混标/GB5009.271-2016/GB31604.30-2016	1000mg/L	1mL	None	2027-03-06	3	600.0

标准名称及标准号
GB 5009.120-2025	食品安全国家标准食品中丙酸钙的测定

适用范围
检测对象	糕点（绿豆糕等）、面包、豆制品等食品基质
检测目标	丙酸钙防腐剂含量，包括游离态和总丙酸钙

核心检测方法
方法原理	1. 水蒸气蒸馏法提取游离丙酸 2. 碱解转化结合态丙酸钙为游离态 3. 高效液相色谱-紫外检测器(HPLC-UV)定量分析
色谱条件	色谱柱：C18反相柱(4.6mm×250mm,5μm) 流动相：磷酸盐缓冲液(pH2.5)-甲醇(95:5) 流速：1.0mL/min 检测波长：210nm

检出限与定量限
检出限(LOD)	0.5mg/kg（以丙酸计）
定量限(LOQ)	1.5mg/kg（以丙酸计）
线性范围	2.0～200mg/L（相当于1.0～100mg/kg样品）

质控样品要求
基质匹配	必须使用绿豆糕基质质控样，脂肪含量≤18%
浓度水平	低（接近定量限）、中（限量值50%）、高（限量值）三水平质控样
使用频率	每批次样品需同步检测空白样、加标样和质控样

关键实验步骤
样品前处理	1. 均质：绿豆糕样品粉碎过40目筛 2. 游离丙酸提取：水蒸气蒸馏收集馏出液 3. 总丙酸提取：加氢氧化钠溶液水解后蒸馏
净化步骤	馏出液经0.45μm微孔滤膜过滤后进样高脂样品需增加正己烷脱脂步骤
上机分析	1. 标准曲线：5个浓度梯度（含空白） 2. 每10个样品插入质控样和空白验证 3. 丙酸钙含量=总丙酸量-游离丙酸量

特别说明
结果计算	需将丙酸结果乘以系数1.2569换算为丙酸钙含量
干扰排除	乙酸、丙酸共存时需优化色谱分离度（调整流动相pH）
限量要求	糕点中丙酸钙最大使用量2.5g/kg（以丙酸计）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！