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鸡肉粉中4种磷酸盐分析质控样品（GB 5009.256-2025）
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

鸡肉粉中4种磷酸盐分析质控样品（GB 5009.256-2025）

NCS192300
¥ 3000.0
¥ 3000.0
10g
钢研纳克
磷酸盐（以正磷酸根(PO4)3-计）:15.5±2.3g/kg； 焦磷酸盐（以正磷酸根(PO4)3-计）:0.380±0.057g/kg ；三偏磷酸盐（以正磷酸根(PO4)3-计）:0.354±0.053g/kg； 三聚磷酸盐（以正磷酸根(PO4)3-计）:0.284±0.043g/kg
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GB 5009.256-2025相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见产品详情
30g
2026-04-20
≥10
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19.6g/kg
10g
2026-09-16
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2026-04-20
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3000.0
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30g
2026-04-20
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3000.0
9.67g/kg
10g
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磷酸盐、焦磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐
10g
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磷酸根5.65 g/kg
30g
0
2000.0
见证书
10g
0
3000.0
磷酸盐（以正磷酸根(PO4)3-计）:15.5±2.3g/kg； 焦磷酸盐（以正磷酸根(PO4)3-计）:0.380±0.057g/kg ；三偏磷酸盐（以正磷酸根(PO4)3-计）:0.354±0.053g/kg； 三聚磷酸盐（以正磷酸根(PO4)3-计）:0.284±0.043g/kg
10g
0
3000.0
0.506g/kg
20g
2027-01-04
≥10
1600.0
0.367g/kg
20g
2027-01-13
≥10
1600.0
标准名称及标准号

GB 5009.256-2025《食品安全国家标准 食品中磷酸盐的测定》
适用范围

适用于肉制品、乳制品及谷物制品中磷酸盐（包括磷酸三钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸氢二钠）的定量检测。特别包含鸡肉粉等复杂基质样品的前处理要求。
核心检测方法

采用离子色谱-电导检测法（IC-CD）：
1. 色谱柱：AS11-HC阴离子交换柱
2. 流动相：KOH梯度淋洗体系
3. 检测器温度：35℃±0.5℃
4. 流速：1.0 mL/min
检出限与定量限

化合物 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
磷酸三钠 0.8 2.5
焦磷酸钠 1.2 4.0
三聚磷酸钠 1.5 5.0
磷酸氢二钠 0.7 2.2
质控样品要求

1. 基质匹配性：需使用鸡肉粉基体标准物质
2. 加标浓度：覆盖定量限至100 mg/kg范围
3. 稳定性：-18℃保存有效期6个月
4. 均匀性：过100目筛，RSD≤5%
5. 定值要求：四组分需提供扩展不确定度
关键实验步骤

1. 样品前处理：取2.0g鸡肉粉加入15mL超纯水，超声提取30min
2. 净化：过0.22μm PVDF滤膜及OnGuard RP固相萃取柱
3. 色谱条件：进样量25μL，柱温30℃，抑制器电流100mA
4. 定量：外标法定量，标准曲线R²≥0.999
5. 系统适用性：连续进样RSD≤3%

特别说明

1. 基质干扰处理：需进行加标回收验证，回收率应控制在85-110%
2. 磷酸盐形态转化：样品制备过程需控制温度≤40℃，防止高温降解
3. 设备校准：电导检测器需每日用标准溶液校准
4. 方法验证：每批样品需同步进行空白、平行样和质控样测试
5. 结果表示：四种磷酸盐需分别报告，不得合并计算

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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