葡萄酒中干浸出物的测定/GB/T 15038-2006
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基体/葡萄酒中干浸出物/GB/T 15038-2006
BQC1153147312 | 250mL
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葡萄酒中总糖的测定/GB/T 15038-2006
QCM-JL-006 | 500 ml/瓶
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葡萄酒中干浸出物、总糖分析质控样GB/T 15038-2006
MCS-50206 | 50mL
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葡萄酒中干浸出物、总糖、酒精度分析质控样GB/T 15038-2006
MCS-50265 | 250mL
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葡萄酒中总糖、干浸出物质控样品/GB/T 15038-2006 Total sugar, dry extract control sample in wine
SHAM_247376 | 250g
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葡萄酒中干浸出物质控样品(干浸出物17.8g/L)
P85654 | 100ml
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基体/葡萄酒中铜、铁/GB/T 15038-2006
BQC1150147391 | 20mL
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计算公式:干浸出物(g/L) = 总浸出物(g/L) - 还原糖(g/L)
定量限(LOQ):1.5g/L
精密度要求:平行样相对偏差≤5%
2. 平行双样比例:≥10%
3. 加标回收率控制范围:95%~105%
4. 空白对照:使用超纯水作为流程空白
2. 密度测定:
- 密度瓶恒重(精度0.0001g)
- 20±0.1℃恒温水浴平衡30min
3. 查表换算:根据实测密度和酒精含量查附录B获得总浸出物
4. 还原糖测定:按GB/T 15038-2006中还原糖测定方法执行
5. 结果计算:干浸出物=总浸出物-还原糖
2. 恒温控制要求:温度波动≤0.1℃,否则需进行温度校正
3. 高糖样品(>50g/L)需按标准附录C进行糖分校正
4. 结果报告单位:g/L(保留一位小数)
5. 方法验证要求:首次使用需进行加标回收验证(回收率90~110%)
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!