定制-全麦粉中玉米赤霉烯酮分析质控样GB 5009.209-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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定制-全麦粉中玉米赤霉烯酮分析质控样GB 5009.209-2016

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定制-全麦粉中玉米赤霉烯酮分析质控样GB 5009.209-2016介绍：

定制-全麦粉中玉米赤霉烯酮分析质控样GB 5009.209-2016

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GB 5009.209-2016《食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定》解读

一、适用范围
本标准明确规定适用于谷物及其制品（含全麦粉）、油脂及其制品、婴幼儿配方食品等食品中玉米赤霉烯酮的测定，覆盖全麦粉样品的提取、净化与检测全流程。

二、方法核心要点
检测方法	采用同位素稀释-液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），方法检出限（LOD）为0.5 μg/kg，定量限（LOQ）为1.5 μg/kg。
质控样要求	需使用空白基质加标样品验证方法准确性加标回收率应控制在70%-120%范围内每批次检测需包含平行样，相对偏差≤15%
前处理流程	全麦粉样品经乙腈-水溶液（84:16）超声提取 → 免疫亲和柱净化 → 氮吹浓缩 → 复溶后上机分析

三、关联法规要求

需同步参照GB 2761-2017中规定的全麦制品玉米赤霉烯酮限量≤60 μg/kg，检测结果需结合该限量值进行合规性判定。

四、质控关键点

免疫亲和柱柱效需定期验证（≥80%回收率）
基质效应评估要求：基质匹配标准曲线校正
每20个样品应插入1个质控样/加标样

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