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玉米粉中铬GB5009.268-2016_
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玉米粉中铬GB5009.268-2016

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  • GS-9620

    S81251-5mg | 98%

  • N106

    T79505-10mg | 98%

  • N106

    T79505-50mg | 98%

  • N106

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  • G150

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玉米粉中铬GB5009.268-2016介绍:

玉米粉中铬GB5009.268-2016


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GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定

一、标准适用范围
玉米粉中铬的检测适用性:GB 5009.268-2016适用于玉米粉、谷物、乳制品、水产品等食品中铬及其他多种元素的测定,涵盖铬(Cr)的定量分析。
二、关联检测方法
第一法:ICP-MS
检出限:0.005 mg/kg(以Cr计)
定量限:0.015 mg/kg
第二法:ICP-OES
检出限:0.02 mg/kg
定量限:0.06 mg/kg
三、样品前处理关键步骤
1. 消解方法 优先采用微波消解(温度梯度控制,最高200℃)或湿法消解(硝酸+过氧化氢体系)
2. 定容处理 消解后样品用超纯水定容至50 mL,经0.45 μm滤膜过滤后上机检测
四、质量控制要求
平行样偏差 同一批次样品需测定2个平行样,相对偏差≤10%
加标回收率 控制在80%-120%范围内
标准物质验证 每20个样品需插入1个有证标准物质(如GBW10045谷物粉成分分析标准物质)
五、结果计算与判定
铬含量计算公式:
X = [(c - c₀) × V × f] / (m × 1000)
式中:
X——样品中铬含量(mg/kg)
c——试样溶液浓度(μg/L)
c₀——空白溶液浓度(μg/L)
V——定容体积(mL)
f——稀释倍数
m——试样质量(g)
六、注意事项
实验需在洁净实验室环境中进行,避免环境污染导致的假阳性结果
玉米粉样品需充分混匀后取样,颗粒度要求过80目筛
使用硝酸时应选择优级纯试剂,必要时进行亚沸蒸馏提纯

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