（液态奶）乳品中的黄曲霉毒素M1GB 5009.24-2016_毒素_基质类_标准物质_萘析商城

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（液态奶）乳品中的黄曲霉毒素M1GB 5009.24-2016

MCS-11173

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（液态奶）乳品中的黄曲霉毒素M1GB 5009.24-2016介绍：

（液态奶）乳品中的黄曲霉毒素M1GB 5009.24-2016

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GB 5009.24-2016 解读（液态奶中黄曲霉毒素M1检测）

1. 适用范围

适用于乳、乳制品及婴幼儿食品中黄曲霉毒素M₁的测定，包括液态奶、奶粉、酸奶等基质。

2. 方法原理

标准提供两种方法：

• 液相色谱法（HPLC）：免疫亲和柱净化后，荧光检测器测定

• 液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：同位素内标法定量，适用于痕量检测

3. 关键参数

方法	检出限（LOD）	定量限（LOQ）
HPLC法	0.05 μg/kg	0.15 μg/kg
LC-MS/MS法	0.01 μg/kg	0.03 μg/kg

4. 关联限量标准

依据GB 2761-2017规定，液态奶中黄曲霉毒素M₁的限量值为0.5 μg/kg，检测结果需与此对比判定合规性。

5. 注意事项

• 样品前处理需使用免疫亲和柱净化，避免基质干扰

• 液态奶需均质后取样，防止脂肪分层影响检测

• LC-MS/MS法需使用¹³C标记的黄曲霉毒素M₁作为内标物

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！