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猪肉粉中呋喃唑酮代谢物(AOZ)质控样品_
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猪肉粉中呋喃唑酮代谢物(AOZ)质控样品

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猪肉粉中呋喃唑酮代谢物(AOZ)质控样品介绍:

猪肉粉中呋喃唑酮代谢物(AOZ)质控样品


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相关标准解读(按相关度排序)
《食品安全国家标准 动物性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围: 适用于猪肉、鸡肉等动物肌肉组织、水产品及蛋类中呋喃唑酮代谢物(AOZ)等硝基呋喃类代谢物的检测。
关联内容: 明确要求样品前处理需通过酸水解将代谢物从结合态释放,使用2-硝基苯甲醛(2-NBA)作为衍生化试剂。
检出限: AOZ的检出限为0.5 μg/kg,定量限为1.0 μg/kg。
农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》
适用范围: 规定所有食品动物肌肉组织中硝基呋喃类药物及其代谢物(包括AOZ)的残留限量。
关联内容: 硝基呋喃类药物为禁用兽药,要求所有动物源性食品中AOZ残留量不得检出(判定限≤1.0 μg/kg)。
质控要求: 质控样品需满足该公告规定的技术指标。
《动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法》
适用范围: 涵盖猪肉粉等动物源性食品中AOZ等代谢物的高效液相色谱-质谱检测。
关键指标: 规定质控样品需包含空白样品、低浓度(1.0 μg/kg)、高浓度(5.0 μg/kg)三个水平。
质控验证: 要求加标回收率应在70%-120%之间,RSD≤15%。

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