食品防腐剂山梨酸溶液标准物质_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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食品防腐剂山梨酸溶液标准物质

GBW(E)100007

Food preservative-sorbic acid in water

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110-44-1

5mL/瓶

中国计量院

标准值：1.00mg/mL , U=2%(k=2)

常温储存

常温运输

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BW904018-500mg | 99%
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RN-26997HTQ | 0.999
食品防腐剂山梨酸标准物质
NIM-RM3507 | 99.7% U=0.5%(k=2)

食品防腐剂山梨酸溶液标准物质介绍：

浓度/纯度/标准值：标准值：1.00mg/mL , U=2%(k=2)
使用注意事项：使用前于室温（20±5）℃平衡，并摇动均匀，使用时根据需要准确移取。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用。
特征形态：液态
基体：纯水
主要分析方法：高效液相色谱法# 滴定法#
定值单位：中国计量科学研究院
规格：5mL/瓶
定级证书量值信息：

	标准值	相对不确定度(%)	单位	CAS	备注
山梨酸	1.00	1	质量浓度的标准值(mg/mL)	110-44-1

应用领域：食品/食品添加剂及限量物质
保存条件：常温运输。常温和避光条件下保存。
研制单位名称：中国计量科学研究院

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涉及的国家标准及详细解读：

《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
适用范围：	适用于饮料、蜜饯、酱菜、调味品、乳制品等食品中山梨酸的检测
关联内容：	规定了高效液相色谱法（HPLC）和液相色谱-质谱联用法（LC-MS）两种检测方法明确山梨酸溶液标准物质在检测中的用途，包括仪器校准和定量分析
检出限：	HPLC法：0.005 g/kg（以山梨酸计） LC-MS法：0.001 g/kg（以山梨酸计）

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
适用范围：	规范山梨酸及其钾盐在食品中的允许使用范围和限量
技术要求：	最大使用量：0.5-2.0 g/kg（具体根据食品类别）规定山梨酸溶液作为食品添加剂时的纯度要求（≥99.7%）

《食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾》
适用范围：	适用于山梨酸钾的生产、检验和使用
技术要求：	山梨酸钾含量：98.0%-101.0% 溶液pH值范围：7-8（10%水溶液）水分含量：≤1%

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