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FTQC-04-02模拟乳粉沙门氏菌质控样品 B0091_
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FTQC-04-02模拟乳粉沙门氏菌质控样品 B0091

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FTQC-04-02模拟乳粉沙门氏菌质控样品 B0091介绍:
  • 产品编号:CICC B0091
  • 中文名称:FTQC-04-02模拟乳粉沙门氏菌质控样品
  • 拉丁名称:
  • 规格:1支/盒
  • 保存温度:-18℃~-33℃

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食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
适用范围 适用于食品中沙门氏菌的定性检验,特别针对乳粉类样品的前处理与检测流程优化,如模拟乳粉基质中受损沙门氏菌的复苏与检出[7][9]。
核心检测方法 采用预增菌(BPW培养基)+选择性增菌(RVS增菌液)+分离培养(显色培养基)的复合检测流程。乳粉样品需静置60min再预增菌,选择性增菌温度调整为42℃±1℃[7][9]。
检出限与定量限 定性检测方法,无定量限要求。检出限满足每25g样品中≥1CFU沙门氏菌的灵敏度[7][9]。
质控样品要求 需使用与实际样品基质匹配的模拟乳粉质控样(如FTQC-04-02型),样品保存温度2-8℃,开封后需按标准流程操作且不可反复冻融[1][10]。
关键实验步骤 1. 乳粉样品处理:25g样品缓慢倒入225mL BPW液面,室温静置60min后混匀
2. 预增菌条件:36℃±1℃培养16-18h
3. 选择性增菌:取0.1mL预增菌液接种至10mL RVS增菌液,42℃±1℃培养24h
4. 分离培养:使用XLD和显色琼脂平板同步划线[7][9]
特别说明 1. 冷冻样品需在40-45℃水浴解冻≤15min或2-8℃化冻≤18h
2. 实验须在生物安全柜内操作
3. 质控样有效期6个月,需定期验证培养基性能[1][7][9]

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