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克氏琼脂/用于铜绿假单胞菌的生化试验

HB6234-2

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250g

hopebio

见证书

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克氏琼脂介绍：

用途：用于铜绿假单胞菌的生化试验。

成分(g/L)

Beef Extract/牛肉浸粉	3.0
Yeast Extract/酵母浸粉	3.0
Pancreatic Casein Peptone/胰蛋白胨	20.0
Sodium Chloride/氯化钠	5.0
Lactose/乳糖	10.0
Glucose/葡萄糖	1.0
Ammonium Iron(II)Sulfate Hexahydrate/硫酸亚铁铵	0.5
Sodium Thiosulfate Pentahydrate/硫代硫酸钠	0.5
Phdium Red/苯酚红	0.025
Agar/琼脂	13.0
pH值7.4±0.2	25℃

检验原理：

牛肉浸粉、酵母浸粉和胰蛋白胨提供氮源、维生素、矿物质；氯化钠维持均衡的渗透压；乳糖、葡萄糖为可发酵糖类，其产酸时通过苯酚红指示剂测出，酸性呈黄色，碱性呈红色；硫代硫酸钠可被某些细菌还原为硫化氢，与铁盐（硫酸亚铁铵）生成黑色硫化铁；琼脂是培养基的凝固剂。

用法：

称取本品56.03g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装试管，121℃高压灭菌15分钟，备用。

不同细菌在克氏琼脂上的生长特征：

克氏琼脂（Kligler’s Agar）微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。

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产品货号	产品名称	产品规格	产品说明及用途
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GB 1886.239-2016 食品安全国家标准食品添加剂琼脂

适用范围

本标准适用于以石花菜、江蓠、紫菜及其他红藻类为原料，经浸出、脱水干燥等工艺加工制得的食品添加剂琼脂[1]。

核心检测方法

引用标准包括：GB/T 601（化学试剂标准滴定溶液的制备）、GB/T 602（化学试剂杂质测定用标准溶液的制备）、GB/T 603（化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备）、GB/T 6682（分析实验室用水规格和试验方法）[1]。

检出限与定量限

未在标准正文中明确列出具体数值，需依据引用标准GB/T 601-603的化学分析方法进行测定[1]。

质控样品要求

产品需满足以下技术要求：类白色或淡黄色、均匀粉状或条状、无肉眼可见杂质，且具有琼脂固有气味[1]。

关键实验步骤

包括原料浸出工艺控制、脱水干燥条件优化，以及使用砂芯坩埚（滤板孔径30μm~50μm）进行物理性状检测[1]。

特别说明

仅适用于食品添加剂用途的琼脂生产，不可直接用于微生物培养基制备；原料限定为特定红藻类，其他藻类需另行验证[1]。

[1] GB 1886.239-2016 食品安全国家标准食品添加剂琼脂

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克氏琼脂/用于铜绿假单胞菌的生化试验

GB 1886.239-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 琼脂

GB 1886.239-2016 食品安全国家标准食品添加剂琼脂