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氢氧化钾滴定液

T22304-1000

Potassium Hydroxide Analytical Volumetric Solution in Water

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氢氧化钾滴定液介绍：

氢氧化钾滴定液

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涉及氢氧化钾滴定液的相关标准解读

1. GB 5009.229-2016 《食品安全国家标准食品中酸价的测定》

项目	内容
适用范围	适用于食品中酸价的测定，包括动植物油脂、乳制品等。
关联内容	• 使用氢氧化钾乙醇标准溶液作为滴定液（常用浓度为0.1mol/L或0.5mol/L） • 标定方法：以邻苯二甲酸氢钾为基准物质，通过酸碱滴定确定浓度 • 计算公式：酸价（以KOH计）= (V×C×56.11)/m，其中V为滴定液体积，C为浓度，m为样品质量
检出限	未明确数值，但要求平行测定结果的绝对差值≤10%

2. GB 5009.239-2016 《食品安全国家标准食品酸度的测定》

项目	内容
适用范围	适用于乳制品、饮料等食品中总酸度的测定
关联内容	• 使用氢氧化钾标准溶液（浓度0.1mol/L）中和样品中的酸 • 滴定终点判定：通过pH计或酚酞指示剂（变粉红色）
检出限	酸度≥3°T时，相对偏差≤5%

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氢氧化钾滴定液

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涉及氢氧化钾滴定液的相关标准解读

1. GB 5009.229-2016 《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》

2. GB 5009.239-2016 《食品安全国家标准 食品酸度的测定》

1. GB 5009.229-2016 《食品安全国家标准食品中酸价的测定》

2. GB 5009.239-2016 《食品安全国家标准食品酸度的测定》