铵离子溶液标准物质（GB 5009.234-2016/GB 31631-2014）_单标_无机类_标准物质_萘析商城

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铵离子溶液标准物质（GB 5009.234-2016/GB 31631-2014）

GBW(E)086216

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12125-02-9

50mL

伟业计量

1000μg/mL

见证书

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研制依据	GB 5009.234-2016 食品安全国家标准食品中铵盐的测定（实施） GB 31631-2014 食品安全国家标准食品添加剂氯化铵（实施）
基质	水
形态	液态
有效期
存储条件	冷藏（4±4）℃、避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为标准储备溶液，通过逐级稀释配制成各种工作用标准溶液，用于测量仪器校准、分析方法确认与评价、测量过程质量控制及技术仲裁与认证评价等。
包装	本标准物质采用白色塑料瓶包装,规格50mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	水和废水监测分析方法。 GB 5009.234-2016 食品安全国家标准食品中铵盐的测定 GB 31631-2014 食品安全国家标准食品添加剂氯化铵

一、样品制备

本标准物质采用纯度准确定值的氯化铵标准物质为原料，在室温为（20±3）℃洁净实验室采用重量-容量法准确配制而成。

二、溯源性及定值方法

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用离子色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	铵	1000μg/mL	1%	水

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用离子色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用白色塑料瓶包装,规格50mL携带或运输时应有防碎裂保护。

您正在浏览的产品：铵离子溶液标准物质

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

适用范围	本标准适用于食品中铵盐的定量测定，包括肉制品、乳制品、调味品等加工食品及原料[2]。
核心检测方法	采用离子色谱法或分光光度法，通过样品前处理（如蒸馏、过滤）分离铵离子后定量分析[2]。
检出限与定量限	离子色谱法检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg；分光光度法检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg[2]。
质控样品要求	需使用有证标准物质进行校准，平行样品的相对偏差应≤10%，加标回收率需在90%-110%范围内[2]。
关键实验步骤	1. 样品均质化与提取；2. 蒸馏法分离铵离子；3. 显色反应（如纳氏试剂法）；4. 仪器测定与数据校正[2]。
特别说明	避免使用含铵试剂的实验器具，防止交叉污染；需在通风橱中操作挥发性试剂[2]。

适用范围	规定食品添加剂氯化铵的纯度、杂质限量及检测方法，适用于发酵食品、烘焙制品等[2]。
核心检测方法	采用银量法测定氯离子含量，凯氏定氮法测定铵离子含量，并通过重金属原子吸收光谱法检测杂质[2]。
检出限与定量限	重金属（以Pb计）检出限为0.5 mg/kg，砷盐检测定量限为0.1 mg/kg[2]。
质控样品要求	每批次需进行至少3次平行测定，结果相对标准偏差应＜5%[2]。
关键实验步骤	1. 样品溶解与过滤；2. 滴定法测定主成分；3. 原子吸收光谱法检测重金属；4. 数据计算与合规性判定[2]。
特别说明	氯化铵作为食品添加剂时，需严格控制铅、砷等有害杂质，且添加量需符合《食品添加剂使用标准》[2]。

适用范围	用于环境监测、工业废水及实验室校准中铵离子的定量分析[3]。
核心检测方法	离子选择电极法或比色法，标准溶液需与样品同步进行空白试验[3]。
检出限与定量限	比色法最低检测浓度为0.05 mg/L，定量范围为0.1-10 mg/L[3]。
质控样品要求	标准溶液需在4℃避光保存，开封后有效期不超过30天[3]。
关键实验步骤	1. 标准溶液稀释；2. 显色反应（如靛酚蓝法）；3. 分光光度计测定吸光度；4. 绘制标准曲线[3]。
特别说明	避免使用含氨的实验室环境，显色剂需现配现用[3]。

[2] 食品安全国家标准食品中铵盐的测定 [3] 铵离子溶液标准 [2] 食品安全国家标准食品添加剂氯化铵

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