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食品中铵盐检测配套试剂

BWZ7821-2016

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3瓶/套

伟业计量

3组分

见证书

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研制依据	GB 5009.234-2016 食品安全国家标准食品中铵盐的测定（实施） GB 18186-2000 酿造酱油（2001-09-01实施）
基质	水
形态	液态
有效期
存储条件	常温、密闭条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本产品打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。注：试剂一-二规格500mL，试剂三规格50mL。
用途	本产品可用于食品中铵盐的测定。
包装	本标准物质采用白色塑料瓶包装,规格3瓶/套携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	GB 5009.234-2016 食品安全国家标准食品中铵盐的测定

一、样品制备

本产品采用纯度经准确定值的高纯物质为溶质，以水为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。本产品依据《GB 5009.234-2016 食品安全国家标准食品中铵盐的测定》进行配制，采用硼酸、盐酸、甲基红、溴甲酚绿为溶质，以水和乙醇为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

二、溯源性及定值方法

本产品的浓度标准值采用配制值，并用滴定（容量）分析法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	硼酸溶液	20g/L	1%	水
2	盐酸滴定溶液标准物质	0.1006mol/L	0.2%	水
3	甲基红-溴甲酚绿混合指示液	/	/	水

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用滴定（容量）分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用白色塑料瓶包装,规格3瓶/套携带或运输时应有防碎裂保护。

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