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香菇Lentinula edodesCICC 14009_
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香菇Lentinula edodesCICC 14009

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香菇Lentinula edodesCICC 14009介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000001835
  • 菌株保藏编号:CICC 14009
  • 中文名称:香菇
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←黑龙江东宁县青山林场刘成军分离
  • 收藏时间:2005-11-22
  • 特征特性:菌丝最适生长温度5-20℃,pH值为4.5-5.5,菌丝日生长0.8厘米;子实体菌盖3-20厘米,初期呈半圆形,后渐展开,中央下凹,呈茶色或黑褐色,菌柄中生或偏生,白色内凸,幼时短而脆,老时坚韧,菌环呈刀片状或锯齿状;发育温度15-18℃,发菌周期15天,需200勒克斯以上光照;栽培采用段木栽培或代料栽培。
  • 参考用途:食用。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 采集地:黑龙江东宁县绥阳林业

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
香菇Lentinula edodesCICC 14009培养条件:

  • 培养基:0014 PDA培养基
  • 马铃薯浸提液1000.0 mL
    葡萄糖20.0 g
    琼脂15.0 g
    pH自然

    马铃薯浸提液:取去皮马铃薯200.0 g,切成小块,加水1000.0 mL煮沸30 min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:25 ℃
  • 需氧类型:好氧
香菇Lentinula edodesCICC 14009参考文献:


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    国家标准GB 4789.28-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求

    标准名称及标准号GB 4789.28-2013
    适用范围适用于食品微生物检验中培养基和试剂的制备、质量控制及性能验证,涵盖微生物分离、培养及鉴定相关实验。
    核心检测方法规定了培养基的理化性质(pH、凝胶强度)、微生物生长能力(目标菌生长率、非目标菌抑制性)及生化反应灵敏度等指标。
    检出限与定量限未直接规定检出限,但要求培养基需支持目标菌落形成单位(CFU)≥70%的生长效率。
    质控样品要求需使用标准菌株(如ATCC或CICC菌株)验证培养基性能,阳性对照需显示典型生长特征,阴性对照无交叉反应。
    关键实验步骤1. 培养基灭菌后需检测pH值;2. 目标菌接种后需观察生长状态;3. 记录生化反应结果(如颜色变化、气体生成)。
    特别说明若使用商品化培养基,需提供厂商的质量证明文件,并定期进行性能验证。

    行业标准NY/T 1844-2010 食用菌菌种质量检测技术规范

    标准名称及标准号NY/T 1844-2010
    适用范围针对食用菌菌种(包括香菇)的纯度、活力、遗传稳定性等质量指标的检测方法。
    核心检测方法菌丝生长速率测定、拮抗试验(验证菌株遗传差异)、酯酶同工酶分析(鉴定菌种真实性)。
    检出限与定量限菌丝生长速率检测需量化至0.1mm/d精度;拮抗试验要求清晰辨别菌落交界线。
    质控样品要求需设置已知标准菌株作为对照,检测环境温湿度应符合菌种培养条件(如香菇25±1℃)。
    关键实验步骤1. 菌种活化与扩繁;2. 菌丝体显微观察;3. 拮抗试验平板制备与结果判读。
    特别说明菌种检测需在无菌环境下进行,避免交叉污染,菌种保藏需符合NY/T 1843规定。

    国家标准GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中农药残留量的检测方法

    标准名称及标准号GB 23200.121-2021
    适用范围适用于食用菌等植物源性食品中有机磷、拟除虫菊酯等农药残留的检测。
    核心检测方法气相色谱-质谱联用法(GC-MS/MS)、液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。
    检出限与定量限检出限(LOD)为0.01mg/kg,定量限(LOQ)为0.05mg/kg(以干重计)。
    质控样品要求每批次检测需加标回收率实验,回收率范围应为70%-120%,RSD<15%。
    关键实验步骤1. 样品均质与提取;2. 固相萃取净化;3. 仪器条件优化与定量分析。
    特别说明香菇样品需冷冻干燥后粉碎过60目筛,避免水分干扰检测结果。

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