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香菇Lentinula edodesCICC 14019_
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香菇Lentinula edodesCICC 14019

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香菇Lentinula edodesCICC 14019介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000004440
  • 菌株保藏编号:CICC 14019
  • 中文名称:香菇
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←食用菌中心
  • 收藏时间:2006-10-10
  • 特征特性:8天长满斜面,菌丝白色、均匀、稀疏。液体深层发酵温度23-25℃,pH值为5.5-7,发酵周期3-4天。
  • 参考用途:保健、药用,适合液体发酵生产菌丝体。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
香菇Lentinula edodesCICC 14019培养条件:

  • 培养基:0017 综合PDA琼脂(Synthetic Potato Medium)
  • 马铃薯提取液1000.0 mL
    葡萄糖20.0 g
    酵母浸粉0.1 g
    KH2PO43.0 g
    MgSO4·7H2O1.5 g
    琼脂15.0 g
    pH6.0

    马铃薯提取液:取去皮马铃薯200.0 g,切成小块,加水1000.0 mL煮沸30 min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:25 ℃
  • 需氧类型:好氧
香菇Lentinula edodesCICC 14019参考文献:


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    国家标准解读:GB 7096-2014《食品安全国家标准 食用菌及其制品》

    标准名称及标准号 GB 7096-2014《食品安全国家标准 食用菌及其制品》
    适用范围 适用于干制、鲜品及盐渍食用菌的食品安全检测,涵盖感官、理化、污染物及微生物指标。
    核心检测方法 总砷检测(GB 5009.11)、铅检测(GB 5009.12)、农药残留(GB 23200.121)、微生物检测(GB 4789系列)。
    检出限与定量限 铅定量限0.1 mg/kg,总砷定量限0.3 mg/kg,六六六农药残留定量限0.01 mg/kg。
    质控样品要求 需使用有证标准物质(如香菇基质质控样),平行样数量≥3,回收率控制在80%-120%。
    关键实验步骤 样品需粉碎至60目,微波消解参数:功率1200 W,梯度升温至180℃保持20分钟。
    特别说明 鲜品需在4℃冷藏运输,干制品检测前需平衡水分至恒定质量(±2%)。

    行业标准解读:NY/T 1098-2006《食用菌品种鉴定技术规范》

    标准名称及标准号 NY/T 1098-2006《食用菌品种鉴定技术规范》
    适用范围 适用于食用菌菌种的形态学及分子生物学鉴定,包括香菇等栽培品种。
    核心检测方法 ITS序列分析(PCR扩增引物ITS1/ITS4),菌丝体显微观察(400倍镜检)。
    检出限与定量限 DNA提取浓度需≥20 ng/μL,PCR产物纯度要求A260/A280比1.8-2.0。
    质控样品要求 需设置阴性对照(灭菌水)及阳性对照(已知标准菌株)。
    关键实验步骤 菌丝体培养温度25±1℃,PCR扩增程序:预变性94℃ 5min,35循环(94℃ 30s/55℃ 30s/72℃ 1min)。
    特别说明 需在生物安全柜内操作活性菌种,实验废弃物需121℃高压灭菌30分钟。

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