黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2390_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2390

CICC 2390

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见证书

CICC

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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2390介绍：

平台资源号：1511C0005000001098
菌株保藏编号：CICC 2390
中文名称：黄曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←上海工业微生物研究所 ←上海酿造科学研究所
收藏时间：1979-01-01
原始编号：上酿15
特征特性：菌落生长较快，质地疏松，有脑状皱纹，边缘整齐；菌落颜色最初为草黄色，浅苹果绿色，继变为淡蜜黄色+浅灰色，老后为污绿色+浅蜜黄色，反面颜色为古铜色；有少量无色透明渗出液。分生孢子头放射状；顶囊近球形，表面全面可育；产孢结构单层或双层；分生孢子球形、近球形，壁略粗糙。产中性蛋白酶；产曲酸；产黄曲霉毒素。
参考用途：酿造酱油。
生物危害程度：四类
致病对象：无

说明书下载：菌种说明书打管说明书

黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2390培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2390参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称及标准号	GB 4789.16-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》
适用范围	适用于食品、环境样品中霉菌（包括黄曲霉）的定量检测，规定样品处理、培养基选择及培养条件。

核心检测方法	采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基或PDA培养基，28℃培养5-7天，观察典型菌落形态并计数。
检出限与定量限	检出限为10 CFU/g（或mL），定量范围为10-300 CFU/平板，超出范围需调整稀释梯度。

质控样品要求	实验需同步进行空白对照和阳性对照（如黄曲霉标准菌株CICC 2390），菌落回收率需≥70%，否则结果无效。
关键实验步骤	1. 样品均质后梯度稀释 2. 选择适宜培养基倾注或涂布 3. 28℃避光培养5天 4. 菌落形态鉴定（黄曲霉特征：菌丝体白色→黄绿色孢子）

特别说明

1. 黄曲霉鉴定需结合镜检（分生孢子头放射状结构）
2. 高危菌株操作需在生物安全柜中进行
3. 培养基需验证选择性，避免细菌干扰

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g