饮料中亮蓝、苋菜红质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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饮料中亮蓝、苋菜红质控样品

SHAM_121325

Brilliant blue and amaranth quality control in beverages

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50mL

伟业计量

2组分

见证书

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一、基本信息：

基质	饮料
形态	液态
有效期	0000-00-00 00:00:00
存储条件	阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本标准物质采用纯度经准确定值的高纯物质为溶质，以纯品为溶剂，在室温20±2℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

三、溯源性及定值方法：

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用----------进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	亮蓝	见证书	None	饮料
2	苋菜红	见证书	None	饮料

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用聚乙烯塑料瓶包装,规格50mL携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

八、参考资料：

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相关标准解读：《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

1. 适用范围
该标准适用于饮料、酒类、糖果、糕点、蜜饯等食品中亮蓝、苋菜红、胭脂红等11种合成着色剂的检测，明确包含液态样品（如饮料）的前处理及分析方法。

2. 方法原理

采用高效液相色谱法（HPLC），通过对比保留时间和光谱图定性，外标法定量。样品经聚酰胺吸附或液液分配净化，去除蛋白质、脂肪等干扰物。

6. 质控要求

实验过程中应进行：

• 空白试验（确认无本底干扰）
• 平行样测定（RSD≤10%）
• 加标回收试验（验证方法准确性）

7. 注意事项
•	需注意天然色素的干扰（如花色苷），需通过色谱分离或pH调节消除
•	不同品牌色谱柱可能影响保留时间，需用标准物质验证
•	标准溶液需避光保存，临用现配

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