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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2355_
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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2355

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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2355介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000001064
  • 菌株保藏编号:CICC 2355
  • 中文名称:黄曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←四川食品发酵研究设计院(3.240) ←贵阳东风酿酒厂
  • 收藏时间:1978-11-30
  • 原始编号:3042
  • 特征特性:菌落颜色黄绿色,菌落质地绒状,表面平坦。分生孢子梗着生于气丝,梗孢茎壁粗糙;产孢结构双层;顶囊球形、烧瓶形,表面1/2球面可育;分生孢子球形,近球形,壁光滑。中性蛋白酶活力较高。
  • 参考用途:酿制豆瓣酱。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2355培养条件:

  • 培养基:0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2355参考文献:


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    标准名称及标准号

    GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

    适用范围

    本标准适用于谷物、坚果、食用油、调味品等食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定。

    核心检测方法

    采用免疫亲和层析净化结合高效液相色谱法(HPLC),通过荧光检测器定量分析,适用于痕量毒素检测。

    检出限与定量限

    黄曲霉毒素B1 检出限0.03 μg/kg,定量限0.1 μg/kg
    其他毒素(B2、G1、G2) 检出限0.01 μg/kg,定量限0.03 μg/kg

    质控样品要求

    每批次需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度覆盖定量限至10倍定量限),回收率需满足85%-110%,RSD≤15%。

    关键实验步骤

    样品前处理 均质后以70%甲醇溶液提取,离心后过免疫亲和柱净化
    色谱条件 C18色谱柱,柱温30℃,流动相为甲醇-水梯度洗脱,流速1.0 mL/min

    特别说明

    实验需在避光条件下操作;黄曲霉毒素为强致癌物,操作人员需佩戴防护装备,废弃物需经次氯酸钠灭活处理。

    以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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