黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2385_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2385

CICC 2385

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见证书

CICC

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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2385介绍：

平台资源号：1511C0005000001093
菌株保藏编号：CICC 2385
中文名称：黄曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←北京食品酿造研究所←武汉副食品调料公司(7802)
收藏时间：1978-11-30
特征特性：菌落生长较快，质地紧密平坦，边缘整齐；菌落颜色初为雪白色+柠檬黄色，继变为橄榄黄色+浅黄绿色，浅污绿色+浅沙色，老后为暗棕色；反面颜色为浅白色。分生孢子头放射状；孢梗茎壁极粗糙；顶囊近球形、烧瓶形，表面全面可育；产孢结构单层；分生孢子球形，近球形，壁近光滑。产中性蛋白酶，不产曲酸，不产黄曲霉毒素。
参考用途：酿造酱油。
生物危害程度：四类
致病对象：无

说明书下载：菌种说明书打管说明书

黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2385培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2385参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称及标准号	GB 4789.16-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定》
适用范围	适用于食品及原料中产毒霉菌（包括黄曲霉）的分离与鉴定，明确检测流程及形态学判定依据。

核心检测方法	基于菌落形态、显微结构（分生孢子头、顶囊、孢子链等）及生理生化特性进行鉴定。
检出限与定量限	未规定具体数值，需通过阳性对照验证检测灵敏度。

质控样品要求	需使用标准菌株（如黄曲霉CICC 2385）作为阳性对照，并定期验证培养基及试剂有效性。
关键实验步骤	1. 样品预处理与选择性培养； 2. 分离纯化后观察菌落特征； 3. 显微制片分析孢子结构； 4. 生理生化试验辅助鉴定。

特别说明	需在生物安全二级（BSL-2）实验室操作，避免孢子扩散；形态学鉴定需结合分子生物学方法（如ITS测序）确认。

标准名称及标准号	SN/T 2632-2010《食品中产毒霉菌的检测方法》
适用范围	补充GB 4789.16，细化黄曲霉等产毒霉菌的分离培养条件及分子鉴定技术要求。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g