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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2448_
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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2448

CICC 2448 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 见证书 {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2448介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000001155
  • 菌株保藏编号:CICC 2448
  • 中文名称:黑曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←陈木兰
  • 收藏时间:1986-11-30
  • 原始编号:黑曲2号
  • 特征特性:产糖化酶。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2448培养条件:

  • 培养基:0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2448参考文献:


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    标准名称及标准号

    GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》

    适用范围

    本标准适用于食品中霉菌和酵母的计数检测,包括黑曲霉等常见霉菌的分离与鉴定。适用于食品生产、加工及流通环节的微生物污染评估。

    核心检测方法

    采用倾注平板法或涂布平板法,使用孟加拉红培养基或PDA培养基进行培养,25-28℃培养5-7天,通过菌落形态、显微特征(如分生孢子结构)进行鉴定。

    检出限与定量限

    检出限为1 CFU/g(或mL),定量限为10 CFU/g(或mL)。结果报告需注明培养基类型及培养条件。

    质控样品要求

    需设置阳性对照(如黑曲霉标准菌株)和阴性对照(无菌空白培养基),每批次检测至少包含10%的平行样,菌落形态差异需小于15%。

    关键实验步骤

    1. 样品均质与稀释;
    2. 选择适宜培养基倾注或涂布;
    3. 恒温培养并每日观察;
    4. 菌落计数与显微确认;
    5. 记录菌落特征及污染程度。

    特别说明

    黑曲霉鉴定需结合分生孢子头形态(放射状结构)及产孢情况。实验人员需具备生物安全防护意识,避免孢子扩散。培养基需避光保存,防止光解成分失效。

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