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半乳糖_12772-65-5
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半乳糖

DB0476-1000 L-galactose {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 12772-65-5 1g/支 {{goodObj.date}} 乐美天 {{item.norm}} HPLC≥98% {{inventory}}
半乳糖介绍:

半乳糖


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国家标准解读:半乳糖(CAS:12772-65-5)相关检测标准
标准名称及标准号 GB 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围 适用于食品中半乳糖、果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的定量检测,包括乳制品、饮料、糖果等加工食品。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用氨基色谱柱分离,示差折光检测器(RID)进行定量分析。
检出限与定量限 半乳糖的检出限为0.1g/100g,定量限为0.3g/100g,需根据样品基质进行方法验证。
质控样品要求 1. 每批次样品需添加空白对照和加标回收试验(加标量0.5-2倍本底值);
2. 平行样相对偏差应≤10%;
3. 使用有证标准物质进行校准。
关键实验步骤 1. 样品前处理:水或乙醇溶液提取,离心后过0.45μm滤膜;
2. 色谱条件:流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0mL/min,柱温30℃;
3. 定量分析:外标法绘制标准曲线(浓度范围0.1-10mg/mL)。
特别说明 1. 半乳糖与其他糖类保留时间接近时需优化色谱条件;
2. 高蛋白或脂肪样品需增加沉淀步骤;
3. 方法不适用于含低聚半乳糖的功能性食品检测。

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