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乳糖_63-42-3
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乳糖

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乳糖介绍:


交货时间:现货
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结构式:
乳糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准: 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
适用范围本标准适用于食品中乳糖的检测,包括乳制品、婴幼儿配方食品、糖果、饮料等基质。
核心检测方法高效液相色谱法(HPLC):样品经前处理后,通过色谱柱分离,示差折光检测器检测,外标法定量。
检出限与定量限乳糖检出限为0.1g/100g,定量限为0.3g/100g(不同基质可能略有差异)。
质控样品要求每批次需添加空白样品、加标回收样品(添加浓度接近限量值)及平行样,回收率应控制在85%-110%。
关键实验步骤1. 样品提取:50℃水浴振荡提取;
2. 净化:Carrez试剂沉淀蛋白;
3. 色谱条件:氨基色谱柱,流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0mL/min。
特别说明当样品中同时存在乳糖与麦芽糖时需优化色谱条件,避免峰重叠;含脂肪样品需先脱脂处理。
行业标准: 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定
适用范围专门针对婴幼儿配方食品、乳粉等乳制品中乳糖含量的精准测定。
核心检测方法酶解-比色法:乳糖酶水解生成葡萄糖和半乳糖,通过测定葡萄糖含量推算乳糖总量。

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