莽草酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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莽草酸

CCPE900049

Shikimic Acid

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138-59-0

50mg

CATO

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莽草酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-01-06 00:00:00
结构式：
莽草酸

您正在浏览的产品：莽草酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号

GB 5009.XXX-202X 食品安全国家标准食品中莽草酸的测定

适用范围

本标准适用于食品（如蜂蜜、饮料、发酵制品）及部分生物样本中莽草酸含量的检测，采用液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）。

核心检测方法

样品经水或甲醇提取后，通过固相萃取柱净化，采用LC-MS/MS检测，以保留时间和特征离子对定性，外标法定量。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（低、中、高浓度）及平行样。加标回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取5 g样品，加入20 mL 0.1%甲酸水溶液超声提取；
2. 净化：过HLB固相萃取柱，甲醇洗脱；
3. 仪器条件：C18色谱柱，流动相为0.1%甲酸水-乙腈，梯度洗脱，质谱采用多反应监测（MRM）模式。

特别说明

1. 莽草酸易受基质干扰，需优化前处理条件；
2. 实验需在避光条件下进行，避免光解；
3. 标准溶液需现配现用，储存不超过24小时。

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