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L-半乳糖_15572-79-9
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L-半乳糖

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L-半乳糖介绍:


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有效期:大于1年
结构式:
L-半乳糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围
适用于食品中糖类(包括L-半乳糖及其同分异构体)的检测,涵盖乳制品、饮料、糖果等基质。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC)配合示差折光检测器,采用氨基色谱柱,流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0 mL/min。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.05 g/100g
定量限(LOQ) 0.15 g/100g
质控样品要求
需使用加标回收率(85%-110%)和双平行样(RSD≤5%)进行质量控制,每批次样品需包含空白对照和标准曲线验证。
关键实验步骤
1. 样品前处理 称取均质样品后,用超纯水提取,经0.45 μm滤膜过滤
2. 色谱条件 柱温40℃,进样量10 μL,保留时间定性
3. 定量分析 外标法绘制标准曲线,峰面积积分定量
特别说明
L-半乳糖与D-半乳糖需通过色谱柱分离或手性衍生化区分,标准品纯度需≥98%。实验环境应避免高温高湿,防止糖类降解。

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