(-)-儿茶素_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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(-)-儿茶素

ZT-22628

(-)-Catechin

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18829-70-4

5mg

萘析精选

≥98.0% (HPLC)

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(-)-儿茶素介绍：

中文名称：(-)-儿茶素
英文名称：(-)-Catechin
别名：L-Catechin；分子式：C15H14O6；分子量：290.27；储存温度：4°C；说明：随货COA一般含 HPLC NMR MS等图谱。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品中儿茶素类化合物的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.88-2023《食品安全国家标准食品中儿茶素类化合物的测定》

适用范围	适用于食品（如茶叶、饮料、保健食品）中儿茶素类化合物（包括(-)-儿茶素）的含量测定，检测基质涵盖固体、半固体和液体样品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用反相C18色谱柱，紫外检测器（检测波长280 nm），流动相为乙腈-水梯度洗脱程序。

检出限与定量限

(-)-儿茶素检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，需根据样品基质进行验证。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（加标量为定量限的1-5倍）和质控样（已知浓度标准品），回收率需在80%-120%范围内。

关键实验步骤

1. 样品前处理：固体样品需粉碎后经70%乙醇溶液超声提取；
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL；
3. 定量方法：外标法绘制标准曲线。

特别说明	1. 标准品纯度需≥98%，且需验证与样品中其他儿茶素类化合物的分离度； 2. 样品提取过程需避光操作，防止氧化； 3. 流动相需现配现用并脱气处理。

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