面粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇标准物质_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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面粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇标准物质

GBW10114

Deoxynivalenol in wheat flour reference material

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51481-10-8

每袋100g

萘析精选

2.37【质量分数(10-6)】/不确定度：0.38

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面粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇标准物质介绍：

使用注意事项：本标准物质属于有毒有害物质，使用时应注意防护，避免吸入或与皮肤接触，样品开封后，应尽快恢复密封状态，在规定条件下保存。
特征形态：固态
主要分析方法：高效液相色谱-同位素稀释质谱法
定值单位：浙江省疾病预防控制中心
规格：每袋100g
定级证书量值信息：

	标准值	不确定度	单位	CAS	备注
面粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇	2.37	0.38	质量分数(10^-6)	51481-10-8

保存条件：避光、干燥条件下保存。
研制单位名称：浙江省疾病预防控制中心

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称

GB 5009.111-2016
食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定

适用范围

适用于谷物及其制品（包括面粉、小麦、玉米等）中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）及其乙酰化衍生物的检测。

核心检测方法

高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）和免疫亲和层析净化法，结合同位素内标定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为10 μg/kg，定量限（LOQ）为30 μg/kg，适用于痕量分析。

质控样品要求

需包含空白样品、加标回收样品及标准物质平行样，回收率范围应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品提取：乙腈-水溶液振荡提取；
2. 净化：免疫亲和柱特异性吸附；
3. 洗脱与浓缩：甲醇洗脱后氮吹浓缩；
4. 仪器分析：HPLC-MS/MS多反应监测模式定量。

特别说明

检测过程中需严格控制环境温湿度，避免DON降解；免疫亲和柱需验证批次一致性，校准曲线线性范围应覆盖10-1000 μg/kg。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！