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驼奶中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

驼奶中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016

MCS-11406
¥ 1000.0
¥ 1000.0
30mL
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驼奶中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016介绍：


1. 基本信息
样品名称： 驼奶中蛋白质分析质控样
编号： MCS-11406 批号： 见证书
规格： 30mL 性状： 液体
包装： 白色塑料瓶 储存条件： 冷藏、避光

2. 特性量值

目标物 标准值（g/100g）
蛋白质 **

注：蛋白质折算系数为6.38

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。




您正在浏览的产品：驼奶中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016

手机版：驼奶中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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1000mg/L
1mL
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2027-03-06
3
600.0
标准名称
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
适用范围
适用对象 适用于驼乳、牛乳、乳制品及其他食品中蛋白质含量的测定，涵盖原料、加工品及终产品
核心检测方法
凯氏定氮法 通过消解样品将蛋白质转化为铵盐，蒸馏后滴定计算总氮量，乘以蛋白质换算系数（驼乳通常为6.38）
检出限与定量限
参数定义 检出限（LOD）为0.1g/100g，定量限（LOQ）为0.3g/100g，需通过空白试验验证仪器灵敏度
质控样品要求
样品类型 需包含已知蛋白质含量的驼乳基质质控样，均匀性需满足CV≤5%，保存条件为-20℃避光
关键实验步骤
消解与蒸馏 1. 样品称量精度至0.0001g；
2. 硫酸消解温度控制在420±10℃；
3. 蒸馏时间≥5分钟，确保氨完全释放
特别说明
干扰控制 1. 含高脂肪样品需增加乙醚脱脂步骤；
2. 含碳酸盐样品需预酸化处理；
3. 实验用水需符合GB/T 6682一级水标准

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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